La côte amalfitaine n'est guère une destination hors des sentiers battus. Une recherche rapide de l'emplacement sur les réseaux sociaux révèle des millions de photos et de vidéos mettant en vedette des villes de falaises colorées, des passerelles bordées de citron et des eaux aiguamarines. Sur les 13 villes réparties sur 34 miles de littoral glissé par le soleil dans le centre de l'Italie, One Seaside Village se démarque comme une alternative moins encombrée et plus authentique à Positano, Ravello et même à l'homonyme Amalfi. Situé au milieu de la côte amalfitaine, Minori occupe une vallée qui se termine par un tronçon de 820 pieds de plage de sable parsemée de parapluies et de chaises longues. Les résidences et autres bâtiments s'accrochent aux collines escarpées de chaque côté de la vallée, tandis que le centre-ville et la promenade en bord de mer possèdent une partie des terres les plus plates le long de la côte amalfitaine.
Célèbre en tant que lieu de vacances domestique, Minori possède toutes les équipements touristiques attendus (hôtels, restaurants, boutiques de souvenirs et compagnies de voyages), tout en conservant son caractère local et ses entreprises de quartier. Passez la journée à errer dans les rues pavées, à discuter avec les habitants des cafés, ou à tremper le soleil sur l'une des plages les plus étonnantes de la côte amalfitaine. Afin d'atteindre Minori, vous devez vous rendre à l'aéroport international de Naples (NAP), qui est à environ 40 miles de là. De là, vous pouvez soit embaucher un conducteur ou louer une voiture pour se rendre à Minori. Une autre façon est de prendre le train pour Salerne et de sauter sur le ferry à Minori – une option abordable et étonnamment facile. Minori est également un excellent point de départ pour explorer d'autres villes le long de la côte en ferry ou en bus.
Randonnée sous des citronniers, explorer une villa romaine, et plus encore en minori
Connexion Minori à une autre ville de la côte amalfitaine de Maiori, Sentationo Dei Limoni (le chemin des citrons) est indéniablement la randonnée la plus pittoresque de la région. Lorsque vous montez les plus de 400 étapes, vous ferez des vues panoramiques sur les collines méditerranéennes et terrasses et, bien sûr, des bosquets de citronniers sfusato qui sont utilisés à Limoncello. Mesurant environ 2,4 miles, le chemin modéré prend jusqu'à deux heures avec des arrêts fréquents aux points de vue et aux stands de rafraîchissement. Le meilleur moment pour faire de la randonnée sur le sentier est en juin lorsque les citrons sont mûrs et leur parfum remplit l'air.
Si vous cherchez une activité plus relaxante, louez une chaise solaire et un parapluie à Spigigia di Minori (plage mineure) ou posez une serviette du côté public. Bien que plus petit que les vastes plages de Positano pleine d'installations, Spiaggia di Minori reçoit beaucoup de soleil tout au long de la journée et est moins encombrée. Après avoir nagé dans les eaux cristallines, obtenez une glace ou le célèbre Delizia al Lemone (délice au citron) à Pasticceria sal de Riso, une pâtisserie si légendaire, même le pape a apprécié ses créations.
Si vous cherchez quelque chose à faire sur la plage, vous pouvez explorer la ville de Minori et son histoire. En fait, les anciens Romains sont passés en vacances par la mer à Minori et, à Villa Romana, vous pouvez toujours voir les ruines d'une demeure autrefois grande océanique datant du premier siècle avant JC alternativement, visitez la basilique de Saint Trofimena et admire l'architecture de style baroque et l'ornée, la façade-jaune citron.
Où manger des spécialités locales et autres conseils pour visiter Minori
Bien que Minori soit célèbre pour ses pâtisseries, depuis les années 1700, cette ville côtière a incité les visiteurs avec des pâtes fabriquées localement. De nos jours, vous pouvez goûter ces pâtes légendaires dans les restaurants à bord de la falaise ou les restaurants juste à côté de la promenade. Peu importe où vous dînez, vous devriez essayer le célèbre Ndunderri de la ville, un gnochi ricotta oreiller originaire de Minori. Pour une version authentique de ce plat, dînez à Il Pastaio. Offrant des vues panoramiques sur le port de Minori, le chef et le propriétaire Marco Della Pietra prépare Ndunderri et d'autres pâtes à partir de zéro à l'aide de recettes familiales. Une fois servi les jours de festival, Ndunderri peut désormais être apprécié toute l'année.
Le meilleur moment pour visiter Minori pour éviter la foule est entre avril et juin ou septembre et début octobre. Ces mois de saison des épaules sont moins occupés qu'en juillet et août, mais la mer est encore suffisamment chaude pour nager et les entreprises n'ont pas encore fermé pour la basse saison (novembre à mars). Si vous cherchez des eaux chaudes et des rives ensoleillées, juillet et août cocheront vos cases, mais attendez-vous à des prix plus élevés et à plus de personnes. Le meilleur conseil d'hébergement pour tirer le meilleur parti d'un voyage sur la côte amalfitaine est d'utiliser une ville bon marché comme Minori comme base et de faire des excursions d'une journée à d'autres endroits que vous voulez voir. Pendant la saison des épaules, vous pouvez généralement trouver des hôtels et des maisons d'hôtes confortables pour moins de 150 $ par nuit à Minori, mais ce n'est pas possible à Positano.
