Certaines personnes réduisent un voyage en France à de simples hôtels de luxe à Paris avec vue sur la Tour Eiffel. Bien que cela ne soit pas négociable pour les nouveaux visiteurs, les voyageurs chevronnés devraient élargir leurs itinéraires pour inclure l'île méditerranéenne sous-estimée, la Corse, avec ses plages de sable fin et ses eaux bleues époustouflantes. L'une des plus belles villes côtières de la région est Calvi, située sur la rive nord-ouest. Débordant d'élégance intemporelle et de richesse furtive, c'est ici que les ultra-riches viennent échapper aux projecteurs – et si quelqu'un mérite le même style de vie, c'est bien vous. Vous avez le choix entre de nombreux hébergements (quel que soit votre budget), les déjeuners et les dîners sont accompagnés de vues magnifiques et ses sites historiques vous rappellent que ce paradis se cache à la vue de tous depuis longtemps.
De nombreuses puissances se sont battues pour prendre le contrôle de Calvi, dont les fondations remontent au Néolithique. Son nom vient cependant du mot latin « Calvus », qui se traduit par « chauve » : dans ce contexte, il fait référence au promontoire rocheux sur lequel a été construite la Citadelle de Calvi. On dit aussi que c'est ici qu'est né Christophe Colomb, avec une plaque marquant les vestiges de sa maison. Même si l'histoire n'est pas votre tasse de thé, cette charmante ville vous attirera avec ses plages bleu azur.
Un joyau aussi étincelant nécessite un peu de voyage pour être atteint, probablement avec deux escales. Les vols en provenance de New York et de Los Angeles vous feront atterrir à Paris, Nice ou Marseille avant d'arriver à Calvi. Venir de villes européennes comme Milan, Vienne et Munich est beaucoup plus facile grâce aux vols directs. Quant à l'hébergement, profitez d'un séjour au bord de l'eau à l'hôtel Il Tramonto, à l'hôtel Revellata ou à l'hôtel Sole Mare. Ou savourez l'opulence à La Villa Calvi, à l'Hôtel La Caravelle ou à l'Hôtel Cesario.
Calvi offre des vues sur la plage et une cuisine délicieuse
Le soleil méditerranéen projette une chaleur différente, et profiter des rayons de la Plage de l'Alga est la meilleure façon de le faire. Les eaux clapotis du golfe de Revellata sont particulièrement apaisantes lorsque vous plongez vos orteils dans le sable : le paysage accidenté environnant est idéal pour découvrir la vie marine. Prenez votre tuba et nagez vers les zones rocheuses pour admirer les concombres de mer, les labres, les étoiles de mer rouges et les oursins. Ceux qui souhaitent un isolement complet peuvent se diriger vers la plage Oscelluccia. Cette plage est assez primitive, avec des promontoires parfaits comme une carte postale protégeant le rivage. Y accéder est un peu une randonnée, ce qui signifie que vous pourriez avoir tout l'endroit pour vous seul.
La plage principale de la ville est la Plage de Calvi, où vous pourrez vous prélasser sous un parasol et lire une bonne lecture à la main avec la citadelle en arrière-plan. Cette plage de sable blanc est un endroit privilégié pour faire du jet ski et de la voile, avec de nombreux restaurants accessibles à pied. La plage du Roncu, beaucoup plus calme, est une petite crique où vous pourrez vivre des aventures sous-marines : l'eau ici est calme, mais la plage n'a pas d'installations.
Une journée passée à la plage vous fera grogner l’estomac. Lorsque c'est le cas, rendez-vous à la Casa Bella Storia pour savourer des délices comme des tentacules de poulpe braisés, du bar frais, du tartare de bœuf et des côtelettes d'agneau avec une purée de haricots blancs. A Funtana propose également un menu appétissant, avec des plats comme le steak de surlonge, les tagliatelles aux truffes, le tartare de saumon et le carpaccio d'espadon fumé. Pour une ambiance bord de mer, réservez une table au Bout du Monde et commandez le thon en croûte de sésame, la bavette sauce au thym et le tataki de bœuf avec une marinade de soja salée. Les autres restaurants qui valent le détour sont Les Boucaniers Calvi, Le Comptoir et Via Marine Le Resto.
Remontez le temps et visitez les monuments historiques
Le joyau de Calvi n’est autre que sa citadelle. Icône de la ville, ce monument a été construit au XIIIe siècle sous la domination génoise. La visite de la citadelle est un incontournable ; les rues pavées vous mèneront aux prétendues ruines de la demeure de Christophe Colomb. En parcourant le quartier, vous tomberez sur l'Oratoire Saint-Antoine. Le lieu de culte du XVIe siècle est orné de fresques, de triptyques et de statues. Votre prochain arrêt est la cathédrale baroque Saint-Jean-Baptiste, datant du XIIIe siècle. À l'intérieur, le maître-autel fait tourner les têtes avec sa composition en marbre, tout comme la statue de la Vierge du Rosaire du XVIe siècle.
N'oubliez pas de passer par le Musée des Arts de la Citadelle de Calvi, où vous pourrez admirer gratuitement diverses œuvres d'art. Après avoir flâné autour de la citadelle, dirigez-vous vers le bord pour admirer une vue panoramique sur le port et au-delà. De là, marchez jusqu'à la vieille ville, également connue sous le nom de ville basse, pour découvrir d'autres points d'intérêt. L'une des premières choses qui attire l'attention est la Tour de Sel. Construite à l'origine pour parer aux attaques, la structure du XVe siècle a été transformée en entrepôt de sel. L'église Sainte-Marie Major est également un site unique : l'église du XVIIIe siècle possède un édifice rose et jaune et un clocher de style néo-gothique.
Le golfe de Rivellata abrite un phare pittoresque vers lequel vous pouvez faire de la randonnée. Suivez le sentier aller-retour qui longe la côte accidentée. La randonnée de 7,7 miles peut prendre jusqu'à quatre heures, alors assurez-vous d'emporter suffisamment d'eau avec vous. Finalement, vous arriverez au phare de Revellata, surplombant les eaux turquoise. Pour poursuivre cette aventure méditerranéenne, faites de Cagliari votre prochain arrêt : en tant que plus grande ville de Sardaigne, attendez-vous à un paysage balnéaire majestueux et à une cuisine inégalée.
