La plupart des visiteurs à l'étranger en Australie ont tendance à se raccrocher à Sydney – il s'agit, après tout, de l'une des villes les plus conviviales du monde, riche en culture et d'une vue côtière étonnante. Mais si vous sortez de la «grande fumée», vous trouverez tellement de destinations sous-estimées, chacune offrant beaucoup à faire et à voir. Essayez de louer une voiture pour explorer la région de Shoalhaven le long de la côte sud de la Nouvelle-Galles. Et, si vous pouvez vous déchirer des superbes rives saphir de l'océan Pacifique, conduisez à l'intérieur des terres un court moyen de découvrir l'un des secrets les mieux gardés d'Australie – les pâturages brillants et les brousses roulantes de la vallée du Kangourou.
Entouré des escarpements boisés et des cascades cachées du parc national de Moreton et du parc national de Budderoo, la vallée de Kangaroo est une enclave paisible avec une charmante bande principale coloniale qui remonte à 1870, lorsque la ville est devenue une plaque tournante pour les agriculteurs de l'industrie du beurre. Dans les Dells de la forêt tropicale tempérée, les terres agricoles de l'émeraude panoramique sont mouchetées de troupeaux de bétail et plus de kangourous que vous ne pouvez compter, se prélasser à l'ombre d'Eucalyptus à feuilles persistantes australien.
La vallée de Kangaroo se sent loin des mondes de la vie urbaine, mais il ne se trouve qu'à environ 30 heures à 30 minutes au sud de l'aéroport international de Sydney et de Sydney. De plus, vous trouverez de délicieuses friandises locales et des sentiers de la nature à gogo juste au-delà du canton. C'est le mini-rupture parfait pour les amateurs de nature ou un grand arrêt latéral sur un trajet en voiture sur la côte. L'ajout de cette vallée paisible à votre itinéraire australien est sûr de faire du temps sous spécial.
Que voir et faire dans la vallée de Kangaroo
Paradis pratiquement intact, le parc entourant la vallée du Kangourou contient de nombreuses opportunités de visites. Témoin le spectateur de 260 pieds de 260 pieds de Fitzroy Falls sur les falaises de grès vers le réservoir ci-dessous de son centre d'accueil – à 20 minutes en voiture de la ville. Ou une randonnée près des chutes de Carrington de près de 300 pieds de haut, dont le chemin d'un quart de mile passe des terrains de recherche de Waratah et Wallaby avant de descendre brusquement à travers la forêt tropicale. Pour un trot d'une demi-journée facile, la marche à trois vues juste à l'ouest de la ville suit un sentier relativement plat de 6 milles au-dessus des gorges de Shoalhaven, dont les vues rivalisent avec les randonnées passionnantes et les jolies cascades des célèbres montagnes bleues d'Australie.
Et Kangaroo Valley offre plus que de la randonnée. Les eaux paisibles de la rivière Kangaroo sont parfaites pour le kayak et le canoë, les coureurs expérimentés peuvent rejoindre un trajet en sentier avec des chevaux de la vallée de Kangourou et, peu importe où vous êtes, gardez les yeux ouverts pour la faune indigène comme les wombats et les échidnes sur le sol ou les kookaburras et les cacatoes dans les arbres.
En ville, découvrez l'histoire coloniale et voyez comment la vallée de Kangaroo a été installée dans les années 1800 au Pioneer Village Museum, puis traverse Hampden Bridge – une structure victorienne à tourelle connue sous le nom de dernier pont suspendu en bois survivant d'Australie. Plus loin le long de Moss Vale Road, vous trouverez des foodie incontournables comme Kangaroo Valley Fudge House et Ice Creamery, le Sweet As Kangaroo Valley Lollie Shop et Kangaroo Valley Pie Shop (connu pour ses pâtisseries savoureuses de style australien). Lavez-vous avec une pinte au Pub Historic Friendly Inn.
Comment se rendre dans la vallée de Kangaroo et où séjourner
De Sydney, il existe deux options pour conduire à Kangaroo Valley. Soit se diriger directement à travers les fermes et les forêts des Highlands du Sud sur la Hume Highway (M31) et vous serez là en deux heures. L'option la plus pittoresque est de prendre la Princes Highway (M1) le long de la superbe Drive de l'Australie Pacific, passant sur le pont photogénique de la falaise de la mer. Le voyage se rapprochera de 3 heures avec des arrêts pour les photos, mais cela vaut bien votre temps pour le détour. Vous pouvez également inclure la vallée de Kangaroo comme escale lors d'un road trip à Canberra, encore 2 heures à 30 minutes en voiture à l'intérieur des terres.
Le canton de Kangaroo Valley possède plusieurs chalets et auberges pour un séjour facile, notamment le Wildes Boutique Hotel et Kangaroo Valley Golf & Country Retreat, ou vous pourriez remonter vers la côte pour un séjour de boutique dans la charmante ville de Berry. Il y a aussi des séjours à la ferme haut de gamme et des retraites d'Outback de luxe, comme Barranca ou Aframe, qui sont parfaites pour la romance ou une nuit enveloppée dans la nature. Mais, pour un véritable goût des sauvages australiens, louez une camionnette ou une tente et un camp de pitch à Glenmack Park ou dans la zone récréative de Bendeela.
