Rome, Florence et Venise sont généralement au sommet de l'itinéraire d'un touriste lors de la planification d'un voyage en Italie, mais de nombreux visiteurs découvrent également des villes sous le radar dans « The Boot » pour de belles vacances sans foule. Malgré la popularité du pays, l'Italie regorge de paysages impressionnants et d'architecture séculaire qui volent sous le radar, comme ceux trouvés dans Borgo Val di Taro.
Niché dans les montagnes Apennins de la région d'Emilia-Romagna dans le nord de l'Italie, la ville est à environ deux heures de route au nord de Pise et au sud de Milan. Il abrite environ 5 100 personnes (via la population de la ville), vous pouvez donc embrasser les rues bondées de Florence, Rome et Venise au revoir pour une expérience similaire et plus paisible dans les montagnes. Voyager en voiture est de loin le moyen le plus simple et le plus rapide d'atteindre la ville, mais vous pouvez également y accéder en bus.
Si vous apprenez des phrases italiennes essentielles à l'étranger, vous connaissez peut-être l'expression «Dolce Far Niente», ce qui se traduit par la douceur de ne rien faire. Semblable à l'expression anglaise «Stop and Shed the Roses», il capture le style de vie lent et intentionnel qui définit cette ville. À Borgo Val di Taro, la nature donne le rythme. Les habitants font de la randonnée des sentiers panoramiques qui serpentent à travers les montagnes, ou recherchent l'un des trésors terreux de la ville: les champignons porcins. Mais la région offre plus qu'une beauté naturelle et un charme culinaire. Pour une touche d'enchantement, vous trouverez des châteaux de conte de fées au sommet des collines, offrant des paysages incroyables et un aperçu du passé historique de la région.
Les châteaux entourant Borgo Val di Taro
Borgo Val Di Toro offre une magie médiévale où les voyageurs peuvent échapper à la réalité. Bien qu'il ne soit peut-être pas à l'emblématique Scaligero, l'un des châteaux les plus visités et les plus préservés d'Italie qui semble être tiré directement d'un livre de contes, les châteaux de cette région se rapprochent de manière impressionnante en grandeur et en charme. Castello di Compiano, perché dans les Apennins. Selon la présentation, il a été construit avant l'an 1000 et a servi de résidence noble pendant des siècles pour des familles notabe qui sont connues dans toute l'Europe. À l'intérieur, les visiteurs peuvent explorer des chefs-d'œuvre et des meubles opulents (tous datant entre les XVIe et XVIIIe siècles) laissés par le dernier résident du château. Aujourd'hui, ce n'est pas seulement un musée, mais aussi un hôtel, où les clients peuvent vivre comme une royauté, dîner en élégance et organiser des événements privés royaux, comme les mariages. Même si vous pensez peut-être que dormir dans un château pourrait vous coûter un joli sou, les tarifs ne coulent que plus de 150 € (environ 170 $ USD) pour une pièce de taille standard.
Un peu plus au nord de la ville se trouve Castello di Bardi, une forteresse d'un autre monde datant du 9ème siècle. Cette ancienne bastion abrite des familles royales depuis des générations, et même aujourd'hui, des descendants tels que HSH Prince Albert de Monaco ont visité leur héritage (HSH Prince Albert de Monaco visité en 2018). Le château est un musée pour le public, invitant les invités à parcourir des siècles de riche histoire. Il propose même des visites fantômes et des événements spéciaux, il vaut donc la peine de l'ajouter à votre itinéraire et de réserver une visite à l'avance.
Événements de style de vie et de nourriture communautaire à Borgo DI Taro
Tout voyage en Italie implique généralement des plats alléchants, dansant dans les rues et bourdonnant les piazzas. Bien que cette énergie existe à Borgo Val di Taro, l'ambiance se déplace vers une sensation plus ancrée, où les champignons de porcins sont à l'honneur, les vélos glissent vers le haut des routes sinueuses et la bande sonore est la douce brise à travers les arbres. Dans la région d'Emilia-Romagna, les champignons occupent un devant de la scène chaque année en septembre à la foire des champignons de Borgatoro. Les visiteurs peuvent goûter aux champignons porcins locaux, rejoindre des cours de cuisine et empocher de nouvelles recettes mettant en évidence les saveurs rustiques de la région. Ces légumes sont l'objectif principal du repas à Borgo va di Taro, où les détails garnies sont le plus importants et les plats de pâtes prennent un siège arrière.
Ce n'est pas seulement une vie saine, mais aussi une vie active. De nombreux habitants sautent sur des vélos et prennent des sentiers de vélo pittoresques dans les montagnes avec des vues cinq étoiles. Si le vélo n'est pas votre truc, la randonnée offre une autre façon d'explorer la zone, où vous pouvez vous diriger vers des clairières avec une nature étonnante tout autour de vous. Vous pouvez même vous promener par des structures en pierre antique, vous rappelant la profonde histoire de la ville. Cependant, il est important de noter que la plupart des sentiers, comme la circulaire Passo Dei due Santi E Passo del Brattello Cycling Route et l'église de San Martino via Seniero Macinarsi, sont modérément difficiles (ou plus difficiles) et ne sont pas idéaux pour les débutants. Si vous êtes un cycliste ou un randonneur plus avancé, l'exercice vous t-t-il pour un repas bien mérité plein de porcini terreux et de pâtes. Après tout, vous êtes en Italie. Si le style de vie de Borgo Val di Taro ne vous ralentit pas, un ventre complet sera la volonté.
