L'une des meilleures parties de voyager en Europe est de profiter de la cuisine locale. Peu importe que vous prévoyez de dépenser le meilleur dollar – enfin, l'euro – dans un restaurant étoilé Michelin ou de s'arrêter dans un petit café dans une rue latérale. Il s'agit des offres alléchantes que vous ne pouvez pas obtenir chez vous. Cependant, il y a beaucoup de restaurants touristiques qui peuvent sembler parfaits, mais finissent par vous donner soit de mauvaises versions de grands plats, soit simplement servir exactement ce à quoi vous êtes habitué à la maison. Il y a plusieurs façons de repérer un restaurant de pièges touristiques avant de commander, mais il y en a un qui devrait vous arrêter avant même d'aller à la porte. Si vous apercevez une personne qui appelle les passants, essayant de les convaincre d'entrer et de commander, vous êtes probablement dans un piège à tourisme.
Vous pouvez le voir dans les zones touristiques, en particulier avec les restaurants qui sont confrontés à des monuments, un piège touristique coûteux à éviter lors de la sélection quelque part à manger. (Vous ferez beaucoup mieux de marcher à quelques pâtés de maisons d'un site touristique comme le Colosseum à Rome ou la Tour Eiffel à Paris, par exemple, en termes de prix et de qualité.) Un restaurant comme celui-ci peut également avoir des menus en plastique, ce qui signifie que les ingrédients sont peu susceptibles de changer de façon saisonnière, et des photos sur ces menus, donc le touriste qui ne parle pas la langue peut voir quelque chose familier et choisir leur établissement.
Comment trouver un restaurant authentique tout en dînant en Europe
Il existe, bien sûr, de bonnes façons de trouver une cuisine plus authentique et de haute qualité tout en voyageant en Europe. Travel Pro Rick Steves suggère à la recherche d'un restaurant avec une télévision à l'intérieur, en particulier en Italie. La raison en est que cela ressemble plus à un bar / restaurant de sport local, qui peut être moins cher et à comporter des aliments que les habitants aiment manger. Vous pouvez également demander simplement à une personne locale où elle aime dîner. Considérez ce que vous suggérez si quelqu'un était dans votre ville natale, en demandant votre restaurant préféré. Il est peu probable que vous recommandez une chaîne sur ce trou dans le mur qui a les meilleurs hamburgers de tous les temps.
Vous pouvez également rechercher de petits menus écrits dans la langue maternelle (plusieurs langues sur un menu indiquent probablement qu'elles s'adressent aux touristes) sur un tableau. Un petit menu signifie que le chef se spécialise probablement dans la vaisselle là-bas, et un tableau noir signifie que les ingrédients changent probablement avec ce qui est disponible par saison. Si vous ne pouvez pas le lire, utilisez l'application Google Translate qui vous permet de maintenir votre appareil photo sur le texte et fait une traduction immédiate.
Bien sûr, si vous avez des mangeurs difficiles, en particulier des enfants qui ne vont tout simplement pas manger d'autre que des spaghettis ou des pépites de poulet, ou que vous avez vraiment faim et que vous voulez quelque chose de familier, il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas vous arrêter dans ces restaurants avec le colporteur trop sympathique à l'avant. Tout le monde n'a pas un temps facile avec ses vestiaires en vacances, et quelque chose de familier peut également aider le mal du pays. Personne ne vous juge si vous choisissez un restaurant de cette façon. Il est juste bon de savoir ce que vous êtes si vous décidez de dîner là-bas.
