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L’une des dix meilleures choses à voir à Bali et au centre de chaque guide, ces rizières en terrasses sont magnifiques. Ils donnent un nouveau sens au mot vert. Ils rampent sur les flancs des collines comme des marches qui vous mènent vers le ciel.
Et comme tant de Bali, les terrasses sont aussi vides que belles. À l’exception de quelques personnes des stations voisines, vous ne verrez personne ici. De plus, il y a encore moins de gens qui marchent dans les rizières. C’est juste toi et la nature.
Les rizières en terrasses de Jatiluwih comprennent plus de 600 hectares de rizières suivant la topographie fluide des collines de la chaîne de montagnes de Batukaru. Celles-ci sont bien entretenues par une coopérative traditionnelle de gestion de l’eau datant du 9ème siècle!
Jatiluwih est dérivé de deux mots. Jati signifie «réel» et Luwih signifie «bon» ou «beau». Donc, même le nom dans la langue locale vous permet de savoir que cet endroit est magnifique. Lorsque vous conduisez sur la route étroite et sinueuse de Jatiluwih, vous verrez les magnifiques panoramas le long de la route. Cette zone est le seul endroit au monde à avoir trois récoltes annuelles de riz.
Les terrasses s’étendent sur une immense superficie. Une excursion d’une journée ici vous donnera une bonne idée d’eux, mais pour vraiment les explorer, je recommande une excursion de deux jours (en supposant que vous aimez faire de la randonnée à travers les rizières en terrasses, bien sûr). Vous pourrez explorer différentes parties des terrasses, sauter par-dessus les rivières et même vous asseoir pour un bon déjeuner sur les terrasses. Je n’ai pu faire de la randonnée que quelques heures, mais je rêve de revenir plus longtemps en randonnée. De plus, il y a de belles montagnes dans la région, de petits villages à explorer et de bons restaurants pour manger.
Comment voir les rizières en terrasses de Jatiluwih: Logistique
Les rizières en terrasses de Jatiluwih sont situées au milieu de Bali près de Ganung Batukaru. La région est très rurale avec seulement des communautés agricoles et quelques stations de montagne haut de gamme (100 $ US ou plus par nuit). C’est le Bali rural à son meilleur.
Vos options pour vous y rendre sont de vous y rendre vous-même, d’embaucher un chauffeur ou de faire un tour. Il n’y avait pas de visites ici, bien que le tourisme se soit développé, de plus en plus de personnes ont visité, généralement dans le cadre d’un voyage à forfait qui visite plusieurs sites autour de l’île en une seule journée. Même avec les tournées, c’est encore loin d’être occupé!
Si vous souhaitez faire un tour (ce que je ne recommande pas), vous devez vous attendre à payer au moins 500 000 IDR. Cependant, vous ne tarderez pas à profiter de la région, donc j’éviterais cette option. À l’inverse, vous pouvez également séjourner dans l’une des stations voisines, mais ce n’est vraiment pas une option économique non plus (la plupart dépassent 1 000 000 IDR par nuit).
Si vous louez un chauffeur pour toute la journée, vous pouvez également visiter d’autres sites, comme les terrasses de Tegalalang qui sont un peu plus proches d’Ubud. Un bon chauffeur pour la journée coûtera environ 500 000 IDR. La plupart des auberges et hôtels peuvent vous aider à en organiser un. Le trajet jusqu’à la terrasse est à seulement 40 km et prendra environ 90 minutes dans chaque sens.
Si vous souhaitez louer une voiture vous-même, attendez-vous à payer environ 300 000 IDR par jour pour une petite location de voiture.
L’inaccessibilité de la région est ce qui éloigne la foule. La plupart des gens qui quittent Kuta se retrouvent à Ubud ou aux îles Gili – des endroits faciles d’accès avec de bons bus et bateaux touristiques bon marché. Jatiluwih est beaucoup plus difficile à atteindre et nécessite des efforts pour l’explorer, vous pouvez donc voir ces belles rizières en terrasses sans que des hordes de gens vous entassent ou ruinent le paysage.
