Niché dans les montagnes de Pálava, Mikulov a tout: la beauté, l'histoire et certains des meilleurs vin d'Europe. Bien que souvent négligé par les touristes en faveur de villes comme Prague, cette ville parfaite a tout le charme que vous pourriez souhaiter de vacances européennes sans la foule. De son élégant château à une liste pratiquement sans fin de caves, Mikulov est l'une des meilleures villes de Storybook de Cnoché.
Avec son emplacement juste le long de la frontière autrichienne, Mikulov est bien connecté aux autres villes de la région. Voyager de Vienne est la meilleure option, car vous pouvez atteindre Mikulov en quelques heures seulement et avec seulement deux changements. Cependant, peu importe où vos voyages vous mènent dans toute l'Europe, il sera possible d'atteindre Mikulov. De Prague, par exemple – un point de départ commun pour explorer la République tchèque – il faudra environ cinq heures pour atteindre Mikulov dans les transports publics. La deuxième ville de Tchééchie, Brno, est à un peu plus de deux heures, mais voyager à partir de là impliquera plusieurs transferts différents.
Une fois en ville, séjournez à l'hôtel Bonsaï. Entouré de vignobles pittoresques de Mikulov, l'hôtel le mieux noté est situé dans une ancienne ferme et propose des hébergements charmants avec des équipements comme un petit-déjeuner gratuit et un bar sur place.
Mikulov est une région viticole sous-estimée en Europe
Avec une histoire riche et de plusieurs siècles en vinification, Mikulov est le point de départ du sentier viticole Mikulov de 40 miles, qui s'étend dans toute la région viticole de Mikulovská. Si vous êtes un fan du vin blanc, vous avez vraiment de la chance. 80% de la région est dédiée au vin blanc – en particulier Welschriesling et Grüner Veltliner. Abritant un certain nombre de bars à vin confortables et de vignobles, vous ne manquerez pas d'options dans toute la ville. Plus précisément, la cave de la famille Mikulov est un point de départ parfait. Au-delà de cela, Lipa Mikulov et Vinařství Volařík sont également deux autres choix.
Pour goûter à certains des meilleurs vins que la région a à offrir, assurez-vous de vous diriger vers le salon de vin de la République tchèque dans la ville voisine, Valtice. Situé à seulement 15 minutes, et niché dans les caves à vin d'un château historique, vous trouverez 100 bouteilles sélectionnées chaque année par le concours de vin à vin de la République tchèque, qui sont tous fabriqués à l'aide de raisins locaux.
Que voir et faire à Mikulov
L'Europe abrite un certain nombre de châteaux de conte de fées cachés. Et, en fin de compte, l'un d'eux peut être trouvé juste à Mikulov. Le château de Mikulov est un charmant palais de falaise avec une histoire qui remonte au 13ème siècle. Cela dit, son style actuel remonte aux années 1700, lorsqu'il a été reconstruit après un incendie. À la fin de la Seconde Guerre mondiale, la structure a de nouveau été détruite par un autre incendie. Heureusement, le palais a été reconstruit dans son ancienne gloire. Aujourd'hui, il sert de musée régional et abrite un certain nombre de collections et d'expositions d'art – même une dédiée à la production de vin de la région. Ouvert d'avril à novembre, les heures d'ouverture varient selon le mois. Ne manquez pas une chance de vous promener dans son impressionnant jardin, qui est généralement ouvert d'avril à septembre.
Hormis le château, Mikulov est plein d'histoire et de charme – de sa place du XVIe siècle (consultez la maison des Knights Sgraffito) à une synagogue de style baroque des années 1700. Les passionnés d'histoire ne devraient pas non plus passer à la visite du Kozí Hrádek tardif, également connu sous le nom de Tower de chèvre, qui peut être visité pour une somme modique chaque fois que vous voyez le drapeau au sommet.
Enfin, la ville abrite également un cimetière juif historique, qui compte plus de 4 000 tombes, âgés de plus de 400 ans, et la tombe de Dietrichstein, qui abrite les anciens occupants du château. Dans la région, il vaut également la peine de visiter Lednice – une ville pittoresque qui abrite l'un des châteaux les plus captivants d'Europe.
