Imaginez passer des monuments colossaux, de l'ancienne vigueur romaine et de l'agitation touristique à vous perdre dans la sérénité de la campagne et l'antiquité du Moyen Âge contre des montagnes accidentées en un peu plus d'une heure. La sermoneta est à seulement 80 kilomètres de la ville éternelle, mais l'histoire ici s'épanouit sur son propre arc, de la colonie préhistorique mentionnée dans l'énéide de Virgile à l'un des villages médiévaux les plus préservés d'Italie, des vignobles verdoyants pittoresques sur une colline et suspendus dans le temps, sur les vignobles verdoyants et les anciens hamlets. Bien qu'il y ait beaucoup de sorties faciles et incroyables d'une journée et de week-end de Rome, cette charmante escapade vous emmène comme par magie à des piazzas secrètes nichés autour d'escaliers escarpés, des ruelles drapées de fleurs et des passages arqués. C'est comme entrer dans les pages d'une fable bien-aimée – rien n'a changé depuis que les Chevaliers légendaires des Templiers ont parcouru ces rues pavées il y a des centaines d'années, leur accordant une aura de mysticisme.
Il était une fois pendant l'âge d'or du XIIIe et du XVIIe siècle de Sermoneta, les nobles influents de Caetani ont régné sur la région de leur énorme château de gourmandise avec des tours de guet et des remparts qui s'étendent dans le ciel. Fortifiée par des murs de 10 pieds d'épaisseur et un réseau de ponts-levis, la puissante citadelle a survécu aux excommunications papales, aux attaques napoléoniennes et aux sièges français et espagnols. Visitez le point de repère le plus célèbre de la Comune le week-end qui balaie dans des salles majestueuses de miroirs et de drapeaux, des chambres luxuriantes de fresque avec des créatures mythologiques et des donjons brutaux.
Le château de Caetani était également un sanctuaire pour les Chevaliers de Templiers qui échappent à la persécution ailleurs en Europe, qui l'ont drapé et le village avec leur héritage énigmatique qui perdure dans les croisements de l'ordre Patee insigneas inscrits dans toute la ville. La vaillante mission des Chevaliers pour protéger les chrétiens sur leur pèlerinage épique de Canterbury à la Terre Sainte de Rome est ressentie de manière poignante dans la popularité de Sermoneta en tant qu'arrêt via Frangena.
Sermoneta est l'un des villages médiévaux les plus préservés d'Italie
La marche est votre boussole pour explorer le cœur historique des piétons de Sermoneta, alors laissez votre voiture et votre vie moderne à l'une de ses quatre entrées (il est également possible de prendre un train dans la ville voisine de Latina de Rome, puis de prendre un bus ou un taxi les 800 pieds sur la route sinueuse). Il est facile de passer toute la journée des voies sinueuses de maisons de calcaire toppées en terre cuite ornées de fenêtres décoratives, d'armoiries et de portiques sculptées, se heurtant à des chats parsets tout en se précipitant vers des sites atmosphériques. Il y a la cathédrale romaine du XIIIe siècle de Santa Maria Assunta avec son crucifix baroque exubérant, la peinture inquiétante des sept péchés mortels, et son clocher imminente; l'église du XIIe siècle de Saint-Michael l'Archange abritant un organe du XVIIIe siècle; et la hôtel de ville élégamment gothique de Loggia dei Mercanti flanqué d'un couloir distinctif d'arches.
Entrer dans la galerie de grotte de Museo C'era Una Volta pour découvrir une trate sensationnelle de dioramas représentant des scènes provinciales est une expérience exceptionnelle. Les actions et les expressions faciales de chaque personnage, ainsi que les éléments remplissant leurs maisons et leurs ateliers, sont complexes fabriqués à la main sur une précision historique, un breean dynamique de l'héritage pastoral de la région. Un contrefort en pierre entoure Sermoneta, comme pour empêcher le temps de se glisser mais d'embrasser également le village dans son cadre de livre de contes, une boucle pittoresque pour prendre une profonde souffle panoramique des montagnes Lepini régnant sur des plaines pontines luxuriantes. Vous courerez dans le jardin orange, cuerez des moments joyeux en train de grimper les arbres en peluche d'agrumes et de cueillir autant de fruits que vous le souhaitez. Par une journée claire, regardez jusqu'à la mer Tyrrhénienne à l'horizon, qui abrite l'archipel pontique italien, une autre destination près de Rome digne d'une exploration d'un week-end.
Une charmante escapade de week-end de Rome
Cette poche du Lazio sert Cucina Povera (« Cuisine du pauvre »), reflétant sa prime agraire, une sensibilité rurale définie par des légumes verts et une boucherie de nez à queue. Même Polenta, semé pour la première fois par les Caetanis en 1503, a son propre festival annuel. Ici, un ragout ou une sauce à la tomate-pécorino-lac avec de l'ail et des viandes séchés est cuillère sur la bouillie, en contraste frappant avec la façon dont cet aliment de base du Nord est parfois consommé à Venise: comme une nourriture de rue vénitienne bizarre mais savoureuse qui la combine avec du poisson frit croquant. Piazza del Popolo, l'âme sociale de Sermoneta nichée avec des habitants bavards, est parfait pour l'apéritive avec des olives indigènes et des huiles d'olive, des fromages, des vins et un prosciutto renommé de Bassiano, une ville voisine. C'est un jambon italien qui est naturellement guéri dans de l'air à écoulement libre, infusé de parfums des forêts de lépini pour des saveurs particulières à ce lieu.
Des restaurants confortables comme Trattoria Ghost, du nom de l'esprit d'un jeune prince qui hantent le château, servent des plats réconfortants de générations comme la soupe de haricot avec 18 herbes sauvages, la ricotta de mouton avec du miel et de la noisette, un sanglier sauvage patiemment braisé et une papparde à main levée à la main. S'attarder sur le limoncello et les biscuits à vin traditionnels, comme l'insistant grégaire par le maître de la maison, se trouve le Saint Graal de l'hospitalité rustique des sermons.
Le village après la tombée de la nuit est un conte de fées séduisant, pombué par le clair de lune et des lampes de rue chaleureusement brillantes. Souffrayez pleinement cette intemporalité de rêve en séjournant dans une auberge familiale comme Lelive, une maison magnifiquement restaurée du XVe siècle où les meubles et les équipements contemporains sont à la maison dans les murs exposés originaux et les poutres en bois. Réveillez-vous avec un petit-déjeuner de gâteaux faits maison, des confitures de fruits de jardin locaux et de tout le folklore que vous avez le temps de savourer de vos hôtes. C'est là que vous, blotti quelque part entre l'histoire intrigante de Sermoneta et le présent délicieux, pouvez vivre heureux pour toujours.
