Au sein de la Provence, la région française colorée connue pour sa cuisine et sa riche histoire, se trouve un village qui rappelle une peinture médiévale – Moustiers-Sainte-Marie, où des maisons en pierre contre les falaises sont surveillées par une étoile d'or tendu au-dessus. Ce village, avec ses belles rues pavées et son paysage environnant des gorges de Verdon, a été reconnu par les Villages de BEAUX de France (les plus beaux villages de la France).
Situé à environ une heure et 30 minutes à l'extérieur de Marseille, la deuxième ville négligée et la plus grande ville, Moustiers-Sainte-Marie, est mieux accessible en voiture. Le principal aéroport le plus proche est l'aéroport de ProVence Marseille, à partir duquel il se trouve à environ 90 minutes en voiture à travers des champs roulants de campagne et de lavande. Vous pouvez également prendre un train de Marseille à Pré de Foire, puis transférer dans un autre train à Mountiers-Sainte-Marie, bien que ce voyage soit plus long, totalisant plus de trois heures. Une fois dans le village, les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur sa longue tradition de faïence, une délicate poterie glacée en étain et dîner dans un restaurant Michelin-Star. Il y a aussi beaucoup à faire à l'extérieur au-delà du centre du village – que ce soit à travers les falaises, à nager dans le lac Sainte-Croix ou à errer à travers des champs de lavande parfumé.
Explorez l'histoire et le talent artistique de Moustiers-Sainte-Marie
L'un des sites les plus emblématiques du village est l'étoile d'or suspendue haut entre deux falaises dentelées. La première mention enregistrée de l'étoile remonte au XVe siècle, bien que Lore suggère qu'elle y ait été placée beaucoup plus tôt. Selon une légende populaire, un chevalier revenant des croisades a suspendu l'étoile en hommage à la Vierge Marie pour avoir épargné sa vie. Le village lui-même retrace ses racines au Ve siècle lorsque les moines ont établi un monastère ici. Des siècles plus tard, dans les années 1100, la chapelle Notre-Dame de Beauvoir a été construite à sa place. Site de pèlerinage populaire, la chapelle est perchée sur les falaises au-dessus du village et sert de grand point de vue pour la vallée environnante – bien que l'atteindre nécessite de grimper sur 250 marches en pierre.
Moustiers-Saint-Marie est également connu pour son héritage artistique, en particulier dans le métier de Faïence. Cette céramique élégante, connue pour ses détails et ses couleurs douces, est produite ici depuis le 17ème siècle. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent en savoir plus sur cette poterie traditionnelle au musée des faïces, qui présente des exemples exquis de toutes les époques. Si vous voulez ramener à la maison une pièce artisanale, rendez-vous à Faïence Bondil, l'un des magasins de céramique les plus bien notés du village, avec 4,8 étoiles sur TripAdvisor. Entre avril et septembre 2025, vous pouvez même visiter son atelier tous les mercredis et voir des artisans au travail.
Les saveurs, les lacs et la lavande locaux de Moustiers-Sainte-Marie
Moustiers-Saint-Marie est une excellente occasion pour les voyageurs d'essayer une cuisine provençale exceptionnelle. Tessie en voyage, une blogueuse qui a exploré le village, a décrit sa visite à Côté Jardin comme son « repas préféré » de son voyage. Ce restaurant à flanc de colline propose un petit menu saisonnier soigneusement organisé disponible à la carte ou comme repas prédéfini. Pour une expérience culinaire haut de gamme, rendez-vous à La Bastide de Moustiers, un restaurant étoilé Michelin sur une terrasse entourée d'oliviers. Le menu célèbre les saveurs méditerranéennes, avec des plats fabriqués à partir d'ingrédients d'origine locale.
Moustiers-Sainte-Marie est enveloppé dans certains des paysages les plus époustouflants de la France. La Gorge de Verdon, le Grand Canyon sous le radar de la France, est un paradis pour les amoureux de la nature, estimé à ses falaises imposantes, ses eaux émeraude et ses innombrables possibilités de randonnée. Un endroit incontournable est la Cascade du Riou, une cascade nichée dans la gorge, parfaite pour ceux qui cherchent à se rafraîchir après une longue randonnée ou un canyoning. À seulement sept minutes en voiture du village, le lac Sainte-Croix a de l'eau turquoise et des plages de sable adaptées à la natation. La plage de Bauduen est un choix populaire, mais ceux qui recherchent des endroits plus isolés peuvent les trouver en marchant vers l'ouest le long du rivage. Si vous visitez entre la mi-juin et la mi-juillet, ne manquez pas la chance d'explorer les champs de lavande du plateau de Valensole, situés à seulement 20 minutes de Mountiers-Saint-Marie en direction de Puimoisson. En ce qui concerne l'œil, les champs couvrent les collines en violet et remplissent l'air de leur parfum doux et apaisant.
