Toronto est la ville la plus peuplée du Canada et, en plus de posséder des zones sauvages secrètes et cachées à explorer, elle fait partie des villes les plus diversifiées sur le plan culturel au monde. Et l'un des quartiers les plus multiculturels et colorés de ce centre cosmopolite et animé est le quartier de Kensington Market. Au fil des décennies, elle est devenue une destination populaire pour les immigrants d'Irlande, de Grande-Bretagne, des Caraïbes, d'Amérique latine et plus encore. C'est vraiment un quartier à ne pas manquer si vous aimez le bon shopping et la bonne nourriture ; il regorge de fantastiques restaurants familiaux et de boutiques éclectiques.
Au centre-ville de Toronto, le quartier de Kensington Market se trouve à 15 minutes à pied du campus St. George de l'Université de Toronto et coincé entre Chinatown et Little Italy. L'artère principale est Augusta Avenue et le quartier ne s'étend que sur quelques pâtés de maisons dans les deux sens. Même si c'est une petite zone, il y a beaucoup à voir. De nombreux bâtiments présentent des peintures murales et des graffitis colorés, ce qui rend la simple promenade amusante. Mais laissez-vous du temps pour découvrir ses boutiques amusantes.
En matière de shopping, le quartier est peut-être mieux connu pour ses friperies florissantes. N'oubliez pas de vous arrêter à Courage My Love, une boutique ouverte à Kensington Market depuis 1975. Elle vend une large gamme de produits, comme des vêtements vintage, des boutons, des articles pour la maison et des perles. D'autres boutiques vintage incluent Space Vintage, Shoney's Clothing, Urban Catwalk et Bungalow. Mais il n'y a pas que des brocantes par ici. Chez One Heart, Walter Muñoz fabrique à la main des bijoux bohèmes avec beaucoup de cristaux. Mosaic World Toronto propose des lampes et des poteries turques, et le magasin Interesting Things, qui porte bien son nom, est idéal pour les bijoux, les jeux, les puzzles et les objets de collection.
Découvrez une grande variété de cuisines au marché de Kensington
La scène culinaire du quartier Kensington Market de Toronto met en valeur les saveurs du monde entier. Un restaurant incontournable est le Golden Patty Bakery. C'est depuis longtemps un endroit préféré du quartier servant des galettes jamaïcaines, une pâtisserie feuilletée traditionnellement fourrée au bœuf assaisonné. La galette jamaïcaine a une histoire unique à Toronto. Au milieu des années 1980, le gouvernement a tenté d'empêcher les restaurants jamaïcains d'utiliser l'expression « galettes de bœuf » pour décrire leurs plats de menu, car cela semblerait confondre les gens quant à savoir s'il s'agissait d'une galette de hamburger. Les vendeurs de nourriture ont choisi les « galettes jamaïcaines » comme moyen acceptable de les différencier. Chez Golden Patty Bakery, vous pouvez obtenir une galette jamaïcaine (choisissez parmi le bœuf, les légumes, le poulet, la chèvre et les pois chiches, entre autres saveurs) et une tranche de pain au coco (un autre aliment traditionnel jamaïcain) pour moins de 5 $. C'est véritablement un avant-goût de l'histoire du marché de Kensington.
Pour des saveurs plus internationales, recherchez la cuisine vietnamienne traditionnelle chez Pho Hung ; ce restaurant familial est petit mais bien évalué. Ensuite, il y a Rasta Pasta, un restaurant fusion jamaïcain-italien connu pour son incroyable poulet jerk. Enfin, essayez The Arch Café Bar pour une cuisine aux influences moyen-orientales. C'est une délicieuse destination de brunch et accueille également des événements en soirée comme des lectures de poésie à micro ouvert et de la musique live.
Si vous recherchez une gourmandise sucrée, Wanda's Pie in the Sky est une boulangerie primée dans la région. Réputé pour sa tarte aux cerises, Wanda's propose également des gâteaux et des tartelettes, et tout est fait à la main. S'il vous reste encore de la place dans l'estomac, le Kensington Market Dolce Gelato sert les glaces italiennes luxuriantes qui font la renommée de la petite chaîne de Toronto.
Le marché Kensington à Toronto a beaucoup à goûter et à voir
Pour ceux qui ont besoin d'un peu de caféine pour continuer à explorer le marché Kensington de Toronto, il existe quelques options exceptionnelles. Le Fika Cafe (du nom de la charmante coutume suédoise) se trouve dans une maison victorienne rénovée et le Little Pebbles Cafe sert des cafés, des thés et des pâtisseries utilisant un mélange de saveurs japonaises et françaises. Jimmy's Coffee est une chaîne de café populaire à Toronto et son emplacement au marché de Kensington dispose d'une grande terrasse arrière où vous pourrez déguster sa bière torréfiée localement. Et si vous séjournez dans un Airbnb ou un VRBO et que vous préparez votre propre cuisine, visitez le Kensington Fruit Market, avec son impressionnante sélection de produits frais à des prix avantageux, et Global Cheese, en activité depuis 1970. Vous pouvez obtenir des échantillons , et comme son nom l'indique, le magasin propose une gamme impressionnante de fromages nationaux et importés.
Le dernier dimanche du mois de mai à octobre, le quartier accueille les dimanches piétons, où les rues sont fermées aux voitures. Une voiture que vous verrez ces dimanches (même si elle ne bouge pas) est la Garden Car. Il sort pour la saison lors des dimanches piétonniers ; c'est une vieille Ford qui a été transformée en jardinière colorée.
Vous pouvez bénéficier de visites guidées du marché de Kensington, dont certaines incluent le quartier chinois voisin. Il y en a aussi qui sont spécifiquement axés sur la nourriture, afin que vous puissiez goûter à votre guise dans ce quartier diversifié. Pour une expérience autoguidée, l'artiste torontois Yung Yemi a organisé une visite artistique du marché de Kensington et de Chinatown, disponible sur l'application Driftscape.
