Le monde du vin est extrêmement complexe et étendu, et l'histoire du produit remonte à la civilisation ancienne. En France, le vin français existe depuis au moins le 6ème siècle avant JC, donc vous ne pouvez qu'imaginer combien il y a à apprendre sur son évolution. La Cité du Vin à Bordeaux, en France, vous emmène dans le voyage dès le début. L'exposition multi-sensorielle est le plus grand musée du vin au monde, couvrant près de 32 300 pieds carrés.
Les écrans d'image cinématographique, les structures symboliques et l'architecture en forme de bouteille racontent l'histoire de styles de vin comme le cabernet, le chardonnay, le pinot noir, etc. Même le bâtiment lui-même est inspiré du vin, car il est censé ressembler à la forme du vin tourbillonnant dans un verre et prend également la forme d'une carafe. Son apparence réfléchissante, avec le soleil scintillant contre la surface, affiche l'apparence en constante évolution du vin.
Si vous venez en France pour les vignobles et que vous voulez voir une région viticole moins touristique pleine de charme du vieux monde, ou si vous voulez savoir ce que signifie « vin naturel » dans un menu français, c'est l'endroit pour étendre votre Connaissances, Taste Testez différents types de vin et achetez une bouteille au restaurant et aux magasins. L'exposition compte 18 espaces différents pour l'apprentissage, l'odeur, le sentiment, la vision et la dégustation lorsque vous vous immergez dans les connaissances variétales.
Un regard à l'intérieur de La Cité du Vin
Le paysage français est rempli de régions viticoles, il n'y a donc pas de meilleur endroit pour en savoir plus sur la boisson que dans ce pays romantique. Bien que La Cité du Vin soit située à Bordeaux, l'exposition vous emmène sur différents continents, vous permettant de voir l'impact mondial de chaque territoire sur l'industrie du vin. De l'antiquité à nos jours, vous pouvez vous renseigner sur la façon dont le vin a été créé et comment la nature a participé à ce processus. Non seulement vous aurez l'impression d'être en balade à travers une chronologie, mais vous serez également présenté aux six familles de vin, où vous pouvez en apprendre davantage sur le type de corps du liquide, les saveurs et les styles. Le musée enseigne même les moyens d'utiliser, servir, stocker et boire du vin.
L'exposition se termine au huitième étage, appelé le Belvédère. Vous obtenez une vue à 360 degrés de Bordeaux avec des tonnes de bouteilles de vin vides suspendues au plafond au-dessus de vous. Ici, vous pouvez profiter du paysage avec un verre de vin des principales régions viticoles du monde, comme une ville médiévale de la campagne française ou la propre vallée de Napa d'Amérique.
De façon saisonnière, le musée propose des événements et des programmes spéciaux, tels que le primé via Sensoria, où vous vous lancez dans une dégustation sensorielle d'une heure. Au cours de cette heure, vous découvrez les vins des quatre saisons et dans différentes régions du monde, car un sommelier vous guide à travers chaque verre.
Continuez à explorer en dehors des expositions
Ce ne serait pas un musée du vin sans sa propre cave à vin, 20. La cave à vin contient plus de 14 000 bouteilles et 800 vins de plus de 70 pays. Après avoir appris tous les différents types de vins, vous pouvez venir à la cave et acheter une bouteille avec vos nouvelles connaissances, ou si vous voulez plus d'une expérience immersive, vous pouvez même obtenir une dégustation personnalisée. Si vous avez faim, il y a une zone où vous pouvez aussi prendre une collation et commander un verre.
Pour une expérience plus élevée, prenez un siège au restaurant Le 7 au septième étage, juste sous le Belvedere. Ce restaurant vous donne également une vue panoramique sur la région viticole française, où vous pouvez profiter de tous les repas, du petit-déjeuner au dîner. Le chef épice les choses de temps en temps et change le menu en fonction des saisons. Il y a, bien sûr, une longue carte des vins avec environ 300 bouteilles de 50 pays différents, il n'y a donc pas de pénurie en ce qui concerne les options. C'est une façon unique de se renseigner sur les vignobles du monde et – la meilleure partie – goûter leurs vins!
