Avec des centaines de destinations parmi lesquelles choisir, il est difficile de choisir un seul endroit remarquable en Angleterre. La capitale, Londres, a peut-être été nommée meilleure ville de 2025 grâce à son potentiel piétonnier et à ses sites emblématiques, mais il existe une atmosphère tout aussi animée dans la métropole sous-estimée de Manchester, au nord. Mais aucune de ces villes ne figurait sur la liste 2026 du National Geographic des meilleurs endroits au monde à visiter. L'accent restant mis sur le nord de l'Angleterre, la zone incontournable que vous devriez ajouter à votre liste de voyages est plutôt un joyau côtier rempli de culture et de charme maritime.
Hull n'est pas une ville typique du Yorkshire, parfaite comme une carte postale, où abondent les murs romains, les collines verdoyantes et les sites patrimoniaux. Cependant, ce qui manque à ce joyau du district d'East Riding en coins raffinés est largement compensé par des intrigues historiques et une rébellion séduisante. Son emplacement sur la côte nord-est de l’Angleterre a défini son caractère depuis des millénaires. La ville a été fondée au XIIe siècle en tant que plaque tournante du commerce maritime de la laine, utilisée pour les échanges commerciaux avec le reste de l'Europe du Nord, le lucratif commerce baleinier et la migration vers les colonies.
Officiellement nommée Kingston Upon Hull, la ville est généralement simplement appelée Hull. Grâce aux options de train et aux liaisons autoroutières, cette destination est facile à atteindre où que vous soyez au Royaume-Uni. Si vous voyagez depuis Londres, Hull Trains propose un service direct de 2,5 heures depuis la gare de King's Cross, sept fois par jour en semaine. Si, au contraire, vous venez de découvrir le paradis touristique de l'Écosse, Édimbourg, selon les conseils de Rick Steves, vous serez heureux d'apprendre que Hull n'est qu'à quatre heures de voyage en train.
Le patrimoine maritime et culturel de Hull
La raison pour laquelle Hull arrive en tête de la liste des destinations de voyage en 2026 est simple. Tout au long de l'année, le patrimoine maritime séculaire de la ville sera célébré avec style. Au printemps, les visiteurs pourront se réjouir de la réouverture tant attendue du Musée maritime de Hull et de l'amarrage du Corsaire arctique — un chalutier de pêche des années 1960 comparable au Cutty Sark à Londres. En explorant ces deux attractions, les visiteurs peuvent découvrir le port de Hull en tant que pionnier de l'histoire maritime européenne, depuis ses premières exportations vers les pays scandinaves au Moyen Âge jusqu'à l'époque où il a accueilli le premier quai électrifié du pays.
Une autre attraction populaire auprès des voyageurs marins est le bateau-phare Spurn, un navire créé pour aider les bateaux à naviguer dans l'entrée difficile de la rivière. Vous pourrez monter à bord du Spurn une fois les travaux de conservation terminés en 2026. Cependant, cette ville a bien plus à offrir que ses délices marins.
Les voyageurs ne devraient pas manquer un arrêt à la galerie d'art Ferens, un centre animé regorgeant de peintures, de sculptures et d'œuvres d'art contemporaines s'étalant sur 700 ans. Une autre attraction incontournable est la maison-musée Wilberforce. C'est à la fois le plus ancien musée de Hull et le lieu de naissance du réformateur social William Wilberforce. Au cours de votre visite, découvrez comment Wilberforce a consacré sa vie à la cause de l'abolition de l'esclavage et a fondé l'Anti-Slavery Society en 1787.
Quand visiter et où manger à Hull
Hull se distingue comme un endroit où vous pouvez trouver de la bonne nourriture – britannique et internationale – à des prix abordables. Cela est dû en partie à son université florissante, qui crée des poches de lieux bon marché et agréables pour ses étudiants. De plus, il n'y a guère de meilleur endroit qu'une ville balnéaire pour déguster un fish and chips (également connu sous le nom de souper de poisson dans le Nord). À Hull, vous pouvez déguster ce repas ouvrier traditionnel de morue ou d'aiglefin frit à un prix qui ne vous ruinera pas dans des endroits comme la pêcherie à l'ancienne Pollard's Plice, qui compte 4,5 étoiles sur Tripadvisor.
Si vous avez envie d'un dîner assis sans fioritures, The Minerva est parfait pour les plats de pub classiques tels que les tartes au steak, les fruits de mer, les bangers et la purée. Bien que Hull soit un paradis gastronomique à petit budget, vous pouvez toujours profiter d'une cuisine raffinée de classe mondiale dans les limites de la ville. Pour un repas classé Michelin, dînez au Hearth. Ou encore, mangez une cuisine indienne primée au Tapasaya.
Grâce à une multitude de musées et d’attractions, Hull est une ville étonnante à explorer toute l’année. Cela dit, si vous voulez éviter les hivers anglais sombres et les chutes humides, planifiez un voyage d'été pour avoir les meilleures chances de profiter du soleil, et les températures quotidiennes moyennes élevées se situent entre 60 et 70 degrés Fahrenheit (mais c'est le Yorkshire après tout, donc il n'y a aucune garantie). L'été est également le moment où de nombreux événements démarrent, notamment la saison des jeux à Stage@TheDock, un lieu communautaire en plein air pour des vitrines culturelles. À la mi-juillet, le Hull Folk & Maritime Festival célèbre la musique folk du Nord. Si vous êtes curieux de découvrir plus profondément ce que Hull a à offrir, assurez-vous d'explorer la scène artistique en plein essor de cette ville conviviale.
