Quand on pense à l'Italie, les premiers endroits qui nous viennent à l'esprit sont des destinations plus célèbres, comme Rome, souvent considérée comme le meilleur endroit pour commencer des vacances en Italie. Peut-être que des vacances romantiques à Venise, vénérée pour ses canaux et ses promenades en gondole, vous séduiront. Si vous êtes amateur de vin italien, vous pourriez être tenté de partir en road trip à travers la campagne toscane italienne.
Cependant, que se passe-t-il si vous souhaitez visiter un endroit qui vous permet d'échapper à l'agitation de Venise comme le fait Mestre et vous aide à profiter de belles vacances sans foule en Italie ? Si vous aimez les lacs propres et cristallins, les paysages époustouflants, les activités de plein air sans fin, la cuisine délicieuse et une ou deux gouttes de vin ou de bière, alors la zone hors des sentiers battus de Valsugana (Vallée de Sugana) – à un peu plus d'une heure et demie de l'aéroport Marco Polo de Venise – pourrait bien faire l'affaire. Situé à seulement 30 minutes de la ville de Trente, dans la magnifique région des Alpes italiennes du Trentin, il se proclame « vos vacances pour chaque saison ».
Les familles trouveront facilement quelque chose à faire en toute saison à Valsugana. Ses deux lacs, Levico et Caldonazzo, ont reçu le Pavillon Bleu, ce qui signifie qu'ils ont atteint des normes élevées en matière d'accessibilité, de sécurité et de pureté, ce qui les rend parfaits pour les sorties à la plage par temps chaud et les promenades tranquilles dans la nature. Tout au long de l'année, les visiteurs peuvent également profiter de randonnées en montagne, de visites de jardins et de parcs, de ski sur neige, de marchés de vacances festifs et même d'ateliers de fabrication du pain et du fromage. Arte Sella, une expérience artistique en plein air de renommée internationale, propose une variété d'expositions et d'événements.
Faites du bateau, du vélo et de la randonnée dans la vallée de Valsugana
Les façons de profiter des grands espaces à Valsugana ne manquent pas. Pendant les mois les plus chauds du printemps et de l'été, les visiteurs peuvent bronzer et nager sur les plages du lac surveillées. Les lacs Caldonazzo et Levico sont les seuls lacs du Trentin où vous pourrez faire du ski nautique. Caldonazzo est populaire en raison de ses sports nautiques, notamment le canoë, le paddleboard et la voile. Levico est le plus calme des deux et est connu pour ses excursions en bateau électrique (e-boat).
Le cyclisme sur route et le VTT dans toute la campagne du Trentin sont populaires. Pour les cyclistes, les meilleurs choix sont la piste cyclable Brenta et la piste cyclable Valsugana, parmi les quelque 400 kilomètres (250 miles) d'itinéraires disponibles. Les meilleures options pour le VTT incluent le Giro d'Asta et votre choix de 1 000 kilomètres (621 miles) d'itinéraires sur le circuit cycliste des Dolomites Lagorai. Quel que soit votre choix, vous disposerez d'hébergements, de services de réparation, d'aires de repos, d'événements et de courses disponibles tout au long du parcours.
Si vous préférez voyager à pied, ne cherchez pas plus loin que les montagnes du Lagorai et de la Cima d'Asta, où vous pouvez choisir des sentiers faciles, moyens et difficiles tels que des biotopes (promenades tranquilles dans la nature), des promenades « de basse montagne » et des randonnées de longue distance. La région abrite également la première oasis du WWF (World Wildlife Fund) dans les Alpes, le sentier nature de l'oasis WWF de Valtrigona. Si vous décidez de faire une randonnée longue distance, soyez assuré que des hébergements sont disponibles tout au long de ces itinéraires.
Séjournez et savourez la cuisine et les vins de Valsugana
En plus de sa pléthore d'activités et d'expériences de plein air, Valsugana offre également aux visiteurs la possibilité de séjourner et de savourer les vins et la cuisine locaux. À ne pas manquer est une visite à Castel Pergine, le château et l'hôtel du Trentin. Castel Pergine, reconnu pour son architecture gothique, son art et ses événements, est entouré d'une beauté naturelle. Il propose des hébergements historiques et modernes. Connu pour ce qu'il appelle « l'art culinaire », il sert des plats de saison et modernes dans son restaurant et son bistro. Le restaurant Palazzo Baronale propose un menu dégustation de cinq plats, avec des accords savamment sélectionnés de cuisine italienne locale et de vins de sa cave de 300 bouteilles. Au Bistrot Ca' Stalla, vous pourrez déguster du café, des déjeuners décontractés, des apéritifs et un dîner végétarien hebdomadaire à quatre plats.
Une autre expérience haut de gamme est la Cantina Romanese, qui se décrit comme « la première cave sous-marine du Trentodoc ». Lancés en 2009 par les frères Giorgio et Andrea Romanese, ils élaborent des vins tranquilles et effervescents. Leur Lagorai Riserva Trentodoc, un vin mousseux Riserva de méthode classique composé à 100 % de chardonnay, est vieilli pendant plus de deux ans sous l'eau dans le lac Levico. Il s'agit d'un dosage zéro, ce qui signifie qu'aucune « dose » de vin ou de spiritueux n'est ajoutée avant la mise en bouteille, ce qui donne un vin très sec. Des dégustations des quatre vins tranquilles du domaine (blanc et rouge) et d'un plateau de produits du terroir, ou de six vins et un plateau, sont proposées aux visiteurs sur réservation préalable. Le domaine viticole propose également des hébergements : une suite et un appartement.
Si vous avez envie de bière plutôt que de vin, il y a le Biergarten Mönchshof Ristorante Pizzeria, le mieux noté sur Tripadvisor. Le restaurant sert une variété de pizzas authentiques (sans gluten et sans lactose également disponibles), des plats traditionnels du Trentin et du Tyrol et des plats de saucisses bavaroises. Sa sélection de bières bavaroises comprend le Mönchshof Schwarzbier, le Mönchshof Heller Bock et la Kapuziner Weissbier.
