Juste au sud du ring du canal du centre-ville, le quartier latin animé d'Amsterdam éclate d'un flair multiculturel bohème qui est accueillant pour tous. De Pijp, ou « The Pipe », tel qu'il se traduit, a commencé comme un quartier de la classe ouvrière dans les années 1800, logeant principalement les familles espagnoles et juives. Mais aujourd'hui, il accueille une plénitude des populations créatives et étudiants de la ville, et certains touristes disent que c'est le meilleur quartier de la capitale néerlandaise pour trouver un logement. Peut-être que vous êtes venu assister aux Pays-Bas qui éclatent de tulipes au printemps? Peut-être que vous êtes-vous venu faire la fête et découvrir le style de vie peu réglementé apprécié par les Néerlandais? Quoi qu'il en soit, De PIJP est votre point de lancement parfait.
De la gare centrale, De Pijp est à environ cinq minutes en train ou à 45 minutes à pied. Il est juste assez loin pour être résidentiel et non dépassé par les touristes, mais toujours à distance de marche de toutes les principales attractions (comme la maison Anne Frank, Rijksmuseum et Vondelpark). Il a conservé son atmosphère animée et avant-gardiste du vieux temps – plein de rues commerçantes uniques, de pubs historiques et de restaurants internationaux – tout en maintenant le caractère d'un refuge sûr loin du brouhaha, accueillant à toutes sortes de visiteurs. De plus, il a son propre parc de la ville importante et accueille l'expérience Heineken dans la brasserie originale du géant de la bière.
La culture et la créativité entrent en collision au cœur de De Pijp
Une autre raison pour laquelle le PIJP fait une excellente base d'attache pour votre escapade néerlandaise? Il y a tellement de choses à voir et à faire dans ses rues animées. Il est là que vous trouverez l'Albert Cuymtarkt, un énorme marché en plein air qui consomme l'intégralité d'Albert Cuypstraat pour quatre blocs entiers. Ouvert de 9 h à 17 h du lundi au samedi (à partir de cette publication), c'est l'une des meilleures expériences que vous ne pouvez avoir qu'à Amsterdam, selon les voyageurs. Jusqu'à 50 000 clients peuvent inonder ses stands en une journée, en cherchant à ramener le fromage néerlandais, les sabots et les aliments de rue locaux comme le hareng cru, les crêpes pour bébés et les Stroopwafels frais.
À cinq minutes à pied, The Heineken Experience propose des visites de sa brasserie devenue devenue-musée du XIXe siècle, où Aleheads peut apprendre l'histoire de « la bière la plus célèbre du monde » et se terminer par une pinte au joie de bière sur le toit surplombant De Pijp. Dans le centre du quartier, Sarphatipark propose une évasion tranquille des paysages de la ville parmi les saules en pleurs, les ponts sur les eaux fixes et les fleurs au printemps. Il y a aussi un certain nombre de centres artistiques saupoudrés dans les rues, notamment le cinéma indépendant Rialto, le CC Amstel Theatre, le De Appel Modern Art Center, la petite scène de musique pop à Cinetol et le musée d'architecture du 20e siècle du 20e siècle de Dageraad.
Si vous recherchez des boutiques et des souvenirs, Gerard Doustraat est jonché de boutiques artisanales vendant des bijoux faits à la main, des articles de maison pour la conception, des vêtements vintage, de la céramique, etc. Soyez juste prudent à l'approche de Ruydaelkade le long du canal de Boerenweting – il est connu sous le nom de «quartier des feux rouges des habitants».
Manger, boire et s'attarder comme un local à de pijp
Dans le cadre de la ville qui équilibre en quelque sorte la vie décontractée avec une atmosphère qui se passe, de Pijp gouverne la scène du brunch d'Amsterdam chaque week-end. Le quartier a tellement d'excellentes options à choisir – comme les omelettes à Omelegg, le tarif néerlandais traditionnel avec un côté de grandes scènes de rue à De Wasserette et un délicieux café chez les habitants de la tâche propre toute la journée.
Une autre coutume réconfortante est les «bars bruns» du quartier, des pubs fumés riches de décor en bois foncé et une aura trouble d'antan, où les bières belges et le gène de la genévrieur, ont tendance à être les boissons de choix. L'élixir de Dopey sur Lutmasstraat est le plus ancien de la région, fondé dans les années 70, mais Cafe Gollem est une autre institution locale qui mérite d'être visitée. Ensuite, pour l'autre côté de Cafe Culture, il y a le cannabis « Coffeeshops » Amsterdam est célèbre. Katsu Coffeeshop & Galerie, juste près de Sarphatipark, est l'un des plus populaires de toute la ville pour son menu abordable et son esthétique.
Il y a aussi une journée sur le terrain pour le vin et le dîner dans la soirée, avec la saveur exotique du quartier toujours représentée dans des lieux comme Miri Mary Indian Restaurant, Brio (où la cuisine italienne est réalisée avec un flair moderne), le bar Sjefietshe Ceviche et le plats à emporter au Toko Indonesian Mart de Tjin's Toko Indonesian. Vous pouvez également consulter Kaasbar Amsterdam, un restaurant confortable au bar à fromage unique et uniquement. Pour les boissons, Brouwerij Troost offre l'expérience unique d'une brasserie logée dans un ancien monastère, et Bar Mokum est un refuge sûr où les cocktails sont roi.
