Voici l'itinéraire habituel pour des vacances en Pologne: Land à Varsovie, la capitale, puis prenez le train pour Cracovie, centre médiéval le mieux conservé d'Europe (c'est également une dupe abordable pour Rome). Passez trois jours à Poznań, l'une de ses plus anciennes villes, pleine de marchés et de châteaux. Planifiez une excursion d'une journée au pittoresque Gdańsk, qui est comme Amsterdam mais avec moins de foules. C'est un horaire décent, et vous frappez tous les points forts du pays. Mais qu'en est-il des villes qui sont si sous le radar que même les habitants demanderont: « Vraiment? Vous y allez? » C'est essentiellement łódź (prononcé « wootch »), où l'architecture éclectique de l'art nouveau se matérialise sous la forme de bâtiments industriels.
Avec des racines remontant au 14ème siècle, la ville de łódź a connu une croissance rapide lorsqu'elle est devenue un centre de fabrication textile au 19e siècle. Il est passé de moins de 800 résidents à 300 000 – au moment où la Première Guerre mondiale avait éclaté, un demi-million de personnes ont appelé cette ville leur maison. Sa population comprenait un peuple polonais, juif, allemand et russe. Malheureusement, les horreurs de l'Holocauste se sont déroulées et l'Allemagne nazie a établi un ghetto dans la ville et a mis fin à sa population juive. De nos jours, ses anciens bâtiments industriels sont rénovés en tant que centres commerciaux et musées. Malgré tous les changements auxquels il a été confronté, vous pouvez toujours voir toutes les parties de son histoire dans la ville. Beaucoup de leurs murs et édifices sont recouverts de peintures murales colorées et inventives, transformant łódź en galerie en plein air.
Que vous atterrissiez à Varsovie ou à Cracovie, se rendre à łódź est un jeu d'enfant, quels que soient les moyens de transport. Prendre un flixbus de la capitale peut vous amener à łódź en deux heures, parfois en moins de temps, et les billets ne coûtent pas aussi peu que 12 $. De Cracovie, le trajet en bus peut prendre jusqu'à cinq heures, donc un train peut être plus confortable.
Łódź est une ville polonaise d'architecture contrastée
Les habitants de łódź sont des pros lorsqu'il s'agit de revitaliser leurs usines, et Manufaktura est l'exemple parfait. À l'origine un immeuble d'usine textile, ce hotspot en briques rouges est maintenant le centre commercial de la ville, avec des vitraux et une place massive avec des restaurants, des marchés et des divertissements. Il y a aussi un manège, qui est un incontournable lorsque vous y allez. Manufaktura se trouve dans le même quartier que le palais d'Izrael Poznański, qui a été converti au musée de łódź. Le magnat textile Izrael Poznański l'a acquis au 19e siècle pour un usage commercial et résidentiel. Aujourd'hui, une section du palais possède un musée, où vous pouvez voir des sculptures, des peintures et plus d'artefacts.
Qui aurait pensé que Piotrkowska, l'une des plus longues rues commerciales du continent, se trouve dans cette ville sans prétention? C'est là que se trouvent tous les cafés, les restaurants et les bars sympas – pensez-y comme l'avenue des Champs-Élysées de Pologne. De là, rendez-vous à Muzeum Kinematografii, ou au Film Museum en anglais, situé au palais de Karol et Anna Schebler. Une trentaine de films ont été tournés dans ce palais, notamment le « Promish Land », nominé aux Oscars, par Andrzej Wajda. Admirez le kaiserpanorama, l'équipement de caméra sous-marine, les celluloïdes et plus d'expositions.
Des affichages plus impressionnants attendent le Herbst Palace Museum, qui abrite une branche du Musée d'art. Le domaine Neo-Renaissance permet aux visiteurs de visiter ses salons opulents et ses chambres de fantaisie tout en émerveillant des œuvres d'art ornant les murs du palais – le jardin est très charmant. Plancez également par le jardin botanique de łódź, où plus de 3 400 espèces de fleurs couvrent neuf sections différentes. Profitez d'un pique-nique dans le jardin japonais, découvrez les fleurs endémiques et trempez dans la tranquillité de l'Arboretum.
Vous voulez vraiment essayer la nourriture à łódź
Contrairement à la Tour Eiffel de Paris, un endroit préféré d'un pickpocket, vous n'avez pas à vous soucier de vous faire voler en Pologne car il a le moins de tire-pickpocket dans toute l'Europe. Même lorsque vous êtes dans la rue Piotrkowska, sa zone la plus populaire, vous êtes assez en sécurité. Dirigez-vous vers cette promenade pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, et vous trouverez plus que suffisamment de choix pour toutes sortes de envies. Commencez votre matinée à Montag avec un rouleau de pâtisserie de raisins secs imbibés de rhum et une bonne tasse de café. Les beignets y sont également irrésistibles.
Pour le déjeuner, vous ne pouvez pas vous tromper avec Ato Ramen, tant que vous essayez leurs plats spéciaux. La noix de coco EBI est un bol de bouillon de poulet épicé, tandis que le K-Ramin est fait avec du bœuf grillé sucré, du citron et des échalotes croustillantes. Ne vous inquiétez pas si vous êtes végétalien – ils ont également plusieurs options pour votre alimentation. Satisfaire votre dent sucrée juste à côté de Licked, un magasin de crème glacée où tous vos rêves roses se réalisent. Imaginez un demi-croissant rempli de service doux, garni de vos biscuits ou baies préférés. Chaque création chez Lecked est unique – vous pouvez même demander la crème glacée Barbie – et vous devez la goûter par vous-même.
Si vous voulez caresser des chatons pendant que vous sirotez à la tisane, consultez Herbaciarnia Kocie Oczy – car même un voyageur en solo a parfois besoin d'une entreprise. Niebieskie Migdały est une autre salle de thé cool avec un intérieur confortable et antique, presque comme si vous voyagiez dans le temps. Et quand vous manquez enfin les hamburgers, le whisky dans le pot est votre meilleur pari. Ce n'est qu'alors que vous serez prêt à vous diriger vers la prochaine destination en Pologne – le château de Malbork dynamique et impressionnant est en fait le plus grand mondial par la zone terrestre, à environ trois heures et demie de łódź.
