Oaxaca, au Mexique, est connue pour son littoral immaculé et, selon les voyageurs, pour deux des plus belles plages du pays. Cependant, les visiteurs semblaient avoir manqué une troisième plage incroyable à Playa La Entrega, une étendue aquatique la plus au sud de près de 1 000 pieds de long entourée de collines verdoyantes. Situé dans la ville de Huatulco et à côté de La Bahía de Santa Cruz, dans ce paradis paisible de carte postale, les bateaux naviguent, les gens nagent et le soleil scintille sur l'eau bleue de l'océan.
Explorer cette plage, c'est avoir un avant-goût de la culture de la ville, de la cuisine locale et du bord de mer, et des agences de voyages comme Viator proposent des visites incroyables qui contribuent à offrir une expérience inoubliable et sans stress. Une voiture viendra vous chercher à votre hôtel ou dans le hall et vous emmènera à différents points de vue, comme « Las Letras de Huatulco », où vous pourrez voir les lettres colorées de la ville situées au sommet d'une colline surplombant l'océan. Ensuite, visitez l'Iglesia De La Crucecita Huatulco, ou l'église de Guadalupe, et admirez le plus grand portrait peint à la main de la Vierge de Guadalupe.
Votre voyage se poursuit à La Crucecita, où vous vivrez une expérience authentique de repas et de shopping. Enfin, vous verrez le « phare » de Huatulco avant de descendre vers le littoral, où vous pourrez plonger vos orteils dans le sable et sentir l'air salin sur votre peau sur la plage de La Entrega. Vous pouvez également louer des lunettes et observer ce qui se trouve sous la surface, en découvrant ce que les touristes appellent la meilleure plage de plongée en apnée de Huatulco.
La scène culinaire à Oaxaca
Oaxaca considère le gâteau comme l'un des meilleurs endroits culinaires du Mexique dans la région d'Amérique centrale. C'est le lieu d'origine du maïs et des courges et la ville est considérée comme l'une des capitales gastronomiques du Mexique. Semblable à la deuxième plus grande ville du Mexique, Guadalajara, un lieu gastronomique négligé, Oaxaca n'est pas une destination touristique typique comme la belle Cozumel ou Cabo San Lucas. Les gens visitent cette ville pour son expérience culinaire concrète, souterraine et fraîche. De la tlayuda savoureuse aux chapulines croustillantes (sauterelles grillées – non, je plaisante), les plats uniques font le pouls de la ville.
Les sous-villes d'Oaxaca s'inspirent même du plat traditionnel mexicain, le mole. La ville est surnommée « Le pays des sept taupes », car les sept régions situées dans les limites de la ville ont leur propre vision de la sauce taupe. À Huatulco, les touristes recommandent aux autres de visiter des restaurants comme le Sabor de Oaxaca à La Crucecita, où l'expérience Viator fait escale, pour une délicieuse assiette de taupe. D'autres restaurants d'Oaxaca sont considérés comme parmi les meilleurs restaurants de Huatulco, comme le Restaurante Ay Caray ! avec ses ananas farcis aux fruits de mer, ou les tortillas artisanales de La Fragua Del Abuelo Chelo.
Si vous marchez depuis votre hôtel jusqu'à Playa La Entrega, n'oubliez pas de goûter à la cuisine de rue d'Oaxaca. Commencez votre journée avec de délicieuses paletas (sucettes glacées aux fruits) et pour une collation de fin de soirée, essayez les tamales à la viande. Une partie de l'expérience consiste à regarder ces vendeurs locaux cuisiner des ingrédients frais, ce qui vous permet de surveiller et d'éviter tout signal d'alarme inattendu en matière de nourriture de rue, et de savourer un repas appétissant après une longue journée à Playa La Entrega.
