L'Italie contient un coup de poing sérieux, rempli d'icônes comme les Dolomites, le lac Como, le Cinque Terre, le Colosseum et bien plus encore. L'une des régions les plus célèbres, la Toscane, est particulièrement réputée pour ses villes de collines classiques entourées de vignobles de classe mondiale. Cependant, il y a aussi des villes collines enchanteresses dans d'autres parties de l'Italie, comme dans la région de l'Ombrie, connu sous le nom de «cœur vert de l'Italie». L'Ombrie est un endroit tellement idéal pour découvrir les vibrations de la Toscane sans la foule qu'elle est devenue, certains disent, « la Nouvelle-Toscane ».
Et l'une des plus belles villes de collines de l'Ombrie, Orvieto, a la distinction d'être le favori du célèbre guide de voyage Rick Steves, qui dit certainement quelque chose. Rick Steves a acquis une renommée mondiale en tant qu'expert européenne de voyage, en particulier pour ses compatriotes américains, et ses recommandations ont du poids. Ainsi, quand Rick Steves dit qu'Orvieto est « ce que devrait être une ville italienne de colline », bien, vous devez être intrigué.
Orvieto, la ville de colline italienne idéale
Selon Rick Steves, « Orvieto est l'une des villes de colline les plus frappantes, mémorables et les plus agréables du centre de l'Italie. » Il a tout ce que vous espériez dans une ville de colline italienne: une magnifique cathédrale, une petite circulation, un excellent vin local, des carrés bien conservés et une ambiance médiévale dans les rues sinueuses et pavées. Orvieto est également à environ 90 minutes de Rome, ce qui en fait l'une des destinations de voyage d'une journée les plus faciles et les plus incroyables de la capitale italienne. Vous pouvez atteindre Orvieto via le train, le bus ou la voiture – il y a un grand parking au bas de la colline d'Orvieto près de la gare, dans la zone de la nouvelle ville, idéale pour les excursionus.
Étant donné qu'Orvieto est un tel hotspot pour les voyageurs de jour, si vous restez la nuit, vous aurez le charmant petit hameau presque entièrement pour vous-même. Une nuit dans un hôtel d'Orvieto commence à environ 85 $, bien que vous attendez à ce que ce soit plus cher si vous espérez plus de luxe et que vous voyagez en haute saison. Il y a beaucoup à voir qui en vaut la peine, y compris les soirées paisibles. Le soir est le moment préféré de Steves à Orvieto: « J'aime fermer la soirée avec une promenade après le dîner, lorsque la ville est éclairée et romantique, puis trouve un endroit parfait pour s'asseoir et savoure simplement le frisson calme d'une ville de colline Après la tombée de la nuit. »
Vin, cathédrale, funiculaire et tunnels
Alors, qu'est-ce qui rend Orvieto si spécial, en plus du fait qu'il s'agit d'une ville au sommet d'une colline magnifiquement préservée avec une histoire incroyable et un charme médiéval? Selon Rick Steves, une partie du charme d'Orvieto est dans son funiculaire, qui relie la nouvelle ville (au fond de la colline) à la vieille ville (en haut). Sauvez les muscles des jambes pour grimper dans les rues médiévales de la vieille ville plutôt que sur une randonnée jusqu'au sommet. Le funiculaire offre également une vue imprenable sur la campagne ombrienne dans les deux sens.
Orvieto se démarque également d'autres villes italiennes grâce à sa célèbre cathédrale, le Duomo di Orvieto du XIIIe siècle, qui dépasse le reste de la ville. Une autre chose qui rend Orvieto unique? Son vaste système de grottes souterrains, bien préservé depuis les Étrusques. Visitez les tunnels pour voir l'impressionnant puits de Saint-Patrick, qui, comme le note Steves, « impressionne les ingénieurs modernes à ce jour ». Construit pour assurer une eau potable au cours du XVIe siècle, lorsque le pape s'est enfui (littéralement) à Orvieto pour échapper à la persécution, le puits est vraiment massif, avec 248 étapes qui ont une profondeur de 175 pieds de profondeur et s'étendent sur 45 pieds de large.
Bien sûr, une destination connue sous le nom de « la Nouvelle-Toscane » n'aurait pas pu gagner son nom sans une culture du vin sérieuse. Orvieto est spécifiquement connu pour son vin classique, un blanc fleuri fruité qui va bien avec le fromage local, la ricotta. Pour le plat de signature d'Orvieto, Piccione (Pigeon), essayez plutôt une variété de vin rouge Orvieto. À Rome, faites comme les Romains le font, et à Orvieto, faites comme les Orvietans: mangez du pigeon! Vous pouvez toujours le laver avec du vin local, après tout.
