Nous devons tous manger. Peu importe où nous allons ou ce que nous faisons dans notre vie quotidienne, notre corps a besoin de nourriture et de boissons. Au cours de l'histoire de l'existence humaine, nous avons développé des rituels autour de la consommation, bien qu'ils puissent différer, selon l'endroit où vous êtes dans le monde. Si vous ne souhaitez pas offenser par inadvertance lorsque vous voyagez, vous devez connaître les coutumes acceptées. (Par exemple, si vous dînez au Japon, c'est un faux pas pour coller des baguettes debout dans un bol de riz, car il ressemble à la pratique de les laisser affichées de la même manière pendant les funérailles.) Dans une grande partie de l'Europe, si vous voulez vous mélanger comme un local et éviter d'être grossier, ne faites pas la bagarre commune à manger de la nourriture dans votre assiette lorsque vous avez fait avec votre repas. C'est l'idéal « Clean Plate Club » avec lequel beaucoup d'entre nous ont été élevés, et il est important de savoir dans quels pays cela est attendu.
Cela se distingue par contraste avec la Chine, où il est considéré comme impoli de laisser une assiette vide car cela implique que vous n'avez pas été fourni suffisamment de nourriture par votre hôte. Cependant, dans une grande partie de l'Europe, laisser de la nourriture est considéré comme un gaspillage et un manque de respect au repas. De plus, en Grèce, en Italie et aux Pays-Bas, il est poli de ne prendre qu'une petite partie de la nourriture pour la première fois afin que vous puissiez accepter une deuxième aide, ce qui est un compliment au chef.
Endroits en Europe où l'étiquette dicte que vous devriez nettoyer votre assiette
En tant qu'Américains, nous pouvons être habitués aux parties géantes que les restaurants servent, et réfléchissez rarement à quitter la nourriture ou en ramener à la maison dans une boîte à emporter plus tard. Cependant, en Autriche, en Belgique, en Grèce, au Danemark, en Estonie, en France, en Espagne, en Suède et en Allemagne, vous êtes censé terminer ce que vous avez dans votre assiette. Il existe cependant des exceptions à cette règle européenne. En Italie, en Croatie, en Angleterre et au Portugal, il est normal de laisser une petite quantité de restes lorsque vous êtes rassasié. Contrairement à une grande partie de l'Europe, le Portugal considère en fait qu'il est impoli de nettoyer complètement votre assiette.
Cela peut être déroutant, surtout si vous voyagez entre plusieurs pays en un seul voyage, donc vérifier avant d'entrer dans chaque nouveau pays est une bonne pratique dans laquelle se lancer. Il peut en fait être plus facile de nettoyer votre assiette en premier lieu dans les restaurants européens, car les parties peuvent être plus petites que ce à quoi vous êtes habitué. Cependant, il est intelligent de vraiment considérer à quel point vous avez faim avant de commander. Si vous êtes invité à dîner chez quelqu'un dans un pays où il est prévu que vous mangerez tout devant vous, prenez des portions plus petites, en particulier si l'hôte a fait le repas lui-même. De cette façon, vous pouvez compléter l'hôte en en demandant plus (puis en terminant cette aide également). Enfin, si vous vous inquiétez de la règle, une autre option de restauration consiste à visiter une épicerie dans votre pays de destination et à faire un pique-nique dans un parc pour un repas. (Vérifiez les lois locales autour de cela et si vous pouvez également boire de l'alcool.) De cette façon, vous pouvez finir ou ne pas terminer, selon votre humeur.
