Si vous êtes passionné d'histoire et que vous envisagez de visiter l'Angleterre, vous avez certainement le choix entre de nombreuses activités. Vous pourrez vous immerger dans les lieux mystérieux du monde préhistorique à Stonehenge. Vous pouvez visiter Stratford-Upon-Avon où vécut William Shakespeare. Vous pouvez en apprendre davantage sur les invasions vikings à Lindisfarne et York. Cependant, si vous souhaitez vous imprégner de deux périodes en une seule journée, vous devriez visiter Bath, située dans le Somerset, à environ 115 miles de Londres.
Ici, vous trouverez des bains romains incroyablement bien conservés, vieux de près de 2 000 ans, ainsi qu'un restaurant historique qui était l'endroit où il fallait voir et être vu à l'époque géorgienne. À tel point que Jane Austen (qui y a dîné) l'a utilisé dans ses romans « Northanger Abbey » et « Persuasion ». Ce restaurant s'appelle The Pump Room et, comme Austen et l'auteur de « A Christmas Carol » Charles Dickens, vous pouvez y savourer un repas, ainsi que sa célèbre eau de spa directement de la fontaine du restaurant (ci-dessus).
Ce bel endroit se trouve juste à côté des thermes romains, et même si les riches et célèbres y mangeaient autrefois, toi Il n'est pas nécessaire d'être une célébrité et il n'y a pas de code vestimentaire de nos jours. (C'est quand même assez chic, et vous pouvez, bien sûr, vous habiller à neuf.) Vous pouvez même lui rendre visite pour moins de 25 $ par personne si vous venez pour un brunch ou une sélection de boulangerie, tout en dégustant l'eau du spa que le Les Géorgiens pensaient que cela serait bénéfique pour leur santé.
Tout sur The Pump Room à Bath, Angleterre
L'eau du spa du Pump Room contient 43 minéraux et un goût assez inhabituel. Il provient de la pluie tombée il y a des millénaires sur les collines de Mendip et sort du sol à 115 degrés Fahrenheit. Bien que les Romains se baignaient autrefois dans ces eaux, comme les gens le faisaient depuis des milliers d'années, ce sont les Géorgiens qui ont commencé à en boire. La salle des pompes a été construite au XVIIIe siècle et, même si l'eau était autrefois dangereuse à cause des vieilles canalisations, un nouveau forage a été créé dans les années 1980 pour que vous puissiez en profiter aujourd'hui.
Bien que vous puissiez simplement vous promener gratuitement dans The Pump Room, si vous prévoyez de dîner, c'est une bonne idée de faire une réservation. L'option boulangerie du matin vous offrira un délicieux thé ou café et des gâteaux ou des scones, et le brunch propose des boissons, ainsi que des plats comme des œufs, du saumon ou de l'avocat et des tomates. (Ils peuvent s'adapter aux restrictions alimentaires.) Le thé de l'après-midi coûte plus près de 50 $ par personne et comprend des plats comme du saumon poché, du cheddar rare, des sandwichs cocktail et des desserts. Ils organisent également des événements comme Burns Night pour célébrer le poète écossais Robert Burns, accompagnés de haggis.
Avant ou après, vous pourrez profiter du paysage romantique autour de Bath, lieu de tournage de la série Netflix « Bridgerton ». A côté se trouvent les thermes romains, l'un des deux seuls au monde à disposer encore d'eau minérale chaude. (Vous pouvez également y goûter l'eau d'une fontaine, mais vous ne pouvez plus vous y baigner.) Vous découvrirez à quoi ressemblait la vie des Romains qui vivaient dans la région, en vous promenant dans les mêmes endroits et sur le les mêmes pierres qu'ils ont utilisées et découvrez la déesse Sulis Minerva qui était vénérée ici.
