Niché parmi les rivières, les montagnes et la verdure luxuriante de la vallée centrale du Costa Rica se trouve la ville agricole de Turrialba. Bien qu'il ne soit pas aussi populaire que San Jose ou d'autres attractions de forêt tropicale de renom et de la faune dans le pays, Turrialba a encore beaucoup à offrir aux touristes. Cette petite ville agricole est remplie de traditions locales riches et dynamiques – dont beaucoup sont centrées sur le fromage Turrialba artisanal. Et pour ceux qui recherchent des aventures en plein air incroyables, explorer les pentes d'un volcan actif ou rafting Les rivières sauvages de la région sont également disponibles. Turrialba invite les visiteurs à ralentir et à tremper dans l'essence de Pura Vida du Costa Rica.
Turrialba est rempli de nombreux sites et monuments historiques merveilleux, comme le monument national de Guayabo honorant toujours leur ascendance indigène. Mais peut-être que rien ne capture l'esprit de la ville plus que son fromage. Le fromage Turrialba est si important ici qu'il y a une foire annuelle organisée chaque année où les habitants et les touristes peuvent goûter à cette merveilleuse délicatesse. Turrialba est également riche en cultures comme le café, la canne à sucre et les noix de macadamia, et comme un fait amusant, les célèbres balles de baseball Rawlings sont également fabriquées ici.
La nature environnante de Turrialba le rend également parfait pour profiter d'activités de plein air telles que l'équitation, le kayak ou la randonnée autour du volcan Turrialba. Bien que grimper au sommet du volcan n'est pas disponible au moment de la rédaction en raison de sa nature imprévisible. Si vous êtes prêt à profiter des nombreuses expériences que Turrialba a à offrir, la ville est à deux heures et demie de l'aéroport international de Juan Santamaria à San Jose.
Profiter du célèbre fromage et des grands extérieurs du fromage et volcanique de Turrialba
La géographie de Turrialba est principalement composée de montagnes, de rivières et de vallées. Le temps en fait également une destination idéale pour l'élevage laitier. Plus précisément, la fabrication de fromage dans Turrialba remonte aux années 1800. Et très honnêtement, le fromage local est quelque chose que vous devez certainement essayer lors de la visite de la ville.
Le célèbre fromage Turrialba peut être goûté lors de leur salon annuel – également connu sous le nom de Feria del Queso Santa Cruz – qui s'est tenu le premier week-end de juillet. Bien sûr, visiter les fermes laitières locales telles que la ferme agroécologique de La Flor surplombant le volcan Turrialba est un autre excellent moyen de connaître le fromage. Ici, la fabrication du fromage est combinée à des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, comme celles de cette ferme de café familiale près du volcan Arenal. La Flor organise également un programme de bénévolat et des retraites de yoga, et propose des logements confortables aux personnes intéressées par des séjours plus longs.
Bien sûr, vous devez visiter le volcan Turrialba – le deuxième plus haut volcan du Costa Rica – tandis que ici. Bien que son activité erratique ait fait grimper le volcan, vous pouvez toujours profiter d'activités de plein air dans la région. Par exemple, l'observation des oiseaux. Plus de 80 espèces d'oiseaux différentes peuvent être observées autour du parc national du volcan Turrialba, et d'autres animaux sauvages tels que les coyotes et les tatous peuvent également être repérés de temps en temps. Le vélo et la randonnée sont également grands à Turrialba, le parc national offrant certaines des itinéraires les plus excitants de la région.
Autres attractions à visiter dans Turrialba et recommandations de logements
Une fois que vous avez fini d'explorer le parc national du volcan Turrialba, assurez-vous de vous arrêter au monument national de Guayabo. Il s'agit d'un site historique accueillant une variété de ruines autochtones anciennes, ce qui en fait un endroit idéal pour en savoir plus sur la riche ascendance du Costa Rica et l'environnement naturel environnant. Un autre incontournable est le centre de la recherche et l'éducation agricoles tropicales de la ville, offrant une expérience éco-touristique unique basée sur la science et l'éducation.
Si vous êtes prêt à vivre l'une des meilleures aventures du Costa Rica, les rivières Pacuare, Reventazon et Pejibaye offrent une grande classe II à des opportunités de rafting et de kayak. Les enfants de moins de 12 ans devraient les ignorer pour des raisons de sécurité. Ensuite, la vallée d'Orosi offre aux visiteurs de superbes sentiers de randonnée, et enfin, d'autres activités amusantes de la ville comprennent l'équitation et même l'escalade de la canopée.
Quant aux logements, vous pouvez trouver plusieurs grandes options autour de Turrialba, comme le Rancho Naturalista. Vous serez entouré d'une réserve forestière avec plus de 450 espèces d'oiseaux vivant ici, avec tous les repas inclus dans le prix. Les tarifs commencent autour de 228 $ au moment de la rédaction. Le Guayabo Lodge est une autre bonne option, d'autant plus qu'il est proche du volcan Turrialba et du monument national de Guayabo. Un autre est le Lodge Rios Tropicales près de la rivière Pacuare. Les repas sont également inclus, et vous serez entouré par la belle forêt tropicale et les eaux fluide de la région.
