Si vous êtes intolérant au gluten ou si vous souffrez de la maladie coeliaque, voyager vers de nouvelles destinations peut être fastidieux. Non seulement vous êtes confronté aux mêmes problèmes de barrières linguistiques et de problèmes de communication culturelle que d’autres, mais vous devez également rechercher à l’avance les restaurants qui vous accueilleront et peut-être préparer des documents traduits pour le personnel local lors de vos repas au restaurant. Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque en particulier, l’ingestion même d’une quantité négligeable de gluten peut causer des dommages à l’intestin grêle, qui s’aggraveront avec le temps si elle n’est pas traitée. Il n’est donc pas surprenant que dans une étude de 2024 intitulée « State of Celiac Survey » réalisée par Celiac Canada, près de 64 % des répondants sans gluten ont déclaré se sentir anxieux à l’idée de voyager. Compte tenu des défis alimentaires auxquels ils sont confrontés à l’étranger, cela est certainement compréhensible. Cependant, une entreprise vise à changer cela : Celiac Cruise.
Elle lance le premier navire au monde « entièrement sans gluten » (selon Moneywise, via Yahoo! Finance), qui naviguera en mai 2028 à travers les îles britanniques. À bord de ce navire, il n’y aura aucun produit contenant du gluten, ce qui signifie que vous n’aurez pas besoin d’éviter certains restaurants, de vous renseigner sur la liste des ingrédients de chaque repas ou de craindre que votre question (« Êtes-vous sûr que ceci est sans gluten ? ») a été mal compris.
Celiac Cruise a été fondée en 2018 par la spécialiste du voyage Connie Saunders et Maureen Basye, dont le fils et le mari sont tous deux atteints de la maladie cœliaque. Depuis son tout premier voyage en 2020, qui offrait une salle à manger sans gluten aux invités, la compagnie a proposé des dizaines de traversées pour les passagers sensibles au gluten. Le voyage sans gluten lancé en 2028 s’effectue en partenariat avec Oceania, une compagnie de croisière populaire pour les croisières réservées aux adultes, sur son navire Oceania Vista.
Dîner et séjour à bord de l’Oceania Vista
Selon les critiques, Oceania a déjà la réputation d’être l’une des compagnies de croisière proposant la meilleure cuisine. De plus, le magazine Food and Travel lui a décerné le prix « Compagnie de croisière de l’année » à cinq reprises, tandis que Gourmet Traveler l’a couronné « Meilleure compagnie de croisière de 2026 ». Ce voyage ne fera pas exception, mais ses 11 restaurants proposeront des plats 100 % sans gluten, afin que vous puissiez passer moins de temps à vous soucier des ingrédients et plus de temps à savourer votre repas. Prenez le thé de l’après-midi servi avec des desserts spéciaux chez Horizons, ou commandez une coupe de premier choix ou un plat de fruits de mer classique au Polo Grill, le steakhouse d’Oceania Vista. Savourez une cuisine fusion asiatique, inspirée des traditions gastronomiques de la Thaïlande, de la Malaisie, de l’Inde et bien plus encore, dans un cadre élégant au Red Ginger. Pour une expérience plus interactive, essayez-vous à créer certains de ces plats via The Culinary Center, l’école de cuisine en mer, sous la supervision d’un maître cuisinier.
Vous trouverez des cabines et des suites sophistiquées dans lesquelles vous reposer la tête à différents niveaux de prix. L’option la plus confortable, avec 240 pieds carrés, est la cabine avec véranda française, qui offre une vue sur l’océan depuis les portes vitrées du sol au plafond, un coin salon et un lit queen-size. Pendant ce temps, la vaste suite du propriétaire comprend une chambre principale avec un lit king-size, une salle à manger, un salon, un bar dans la suite et un service de majordome 24 heures sur 24. Les chambres sont équipées d’une véranda, d’un minibar approvisionné, d’un grand espace de rangement, d’un accès Wi-Fi Starlink, d’une salle de bains avec douche à effet pluie tropicale et du choix d’un forfait boissons ou d’un crédit d’excursion à terre. Il existe également certaines cabines réservées aux voyageurs seuls.
À quoi s’attendre avec l’itinéraire des îles britanniques de Celiac Cruise
Cette croisière unique en son genre commence à Southampton, en Angleterre, le 31 mai 2028 et y revient le 12 juin. Votre premier arrêt sera à Cobh, un port maritime historique du port de Cork, en Irlande. Visitez le célèbre château de Blarney, vieux de 600 ans, et la Old City Gaol, une ancienne prison municipale, où vous découvrirez la vie des prisonniers du XIXe siècle. Un autre jour, promenez-vous dans les rues pavées de la sympathique capitale de Dublin et profitez de la brise fraîche de la ville balnéaire de Dún Laoghaire.
Le quatrième jour en mer, vous serez dans le nord-ouest de l’Angleterre. Explorez la ville portuaire de Liverpool, lieu de naissance des Beatles, et profitez d’une vue imprenable depuis le sommet de la cathédrale de Liverpool. La fin de ce voyage vous mènera à travers l’Écosse, où vous trouverez les anciennes pierres dressées de Stenness et d’autres sites historiques des îles Orcades. À Invergordon, dans les Highlands écossaises, observez une grande variété d’oiseaux aquatiques dans l’estuaire du Cromarty Firth. Imaginez ensuite la vie d’un royal dans l’imposant château d’Édimbourg, situé au cœur de la capitale écossaise. En cours de route, vous pourrez profiter d’offres sans gluten lors des excursions à terre, spécialement conçues pour vos besoins.
La navigation dans les îles britanniques de Celiac Cruise en 2028 sera une aventure unique de 12 jours, sans l’incertitude alimentaire. Il est actuellement ouvert aux réservations sur le site Internet de l’entreprise. Au moment d’écrire ces lignes, les tarifs commencent à 7 299 $ par personne.
