Imaginez un endroit mythique où les montagnes du sud de la Sierra Madre rencontrent les sables dorés du Pacifique. Un endroit où le coucher du soleil enflamme une explosion de couleurs, un fort sentiment de communauté règne et l'après-midi dans un café est le passe-temps préféré. L'État de Nayarit, au Mexique, et plus spécifiquement Riviera Nayarit, est devenu la destination de choix pour les voyageurs cherchant à découvrir une partie du Mexique qui ressemble toujours à un joyau caché, inconnu par les masses de touristes. Part Jungle, Part Mountains, partie des plages idylliques et des villes coloniales, Riviera Nayarit attire l'attention, notamment en tant que nouvelle destination préférée du National Geographic Traveler Magazine. Une partie croissante de cet allure est la ville pittoresque de San Francisco – surnommée affectueusement San Pancho.
Autrefois un village de pêcheurs endormis, San Pancho était à l'origine habité par la tribu Tatuan de Nayares et appropriée par les Espagnols au XVIe siècle. Bien qu'il ne soit à seulement quatre kilomètres du nord de la ville de Sayulita – un joyau de la mer discrète loin des foules de Puerto Vallarta – San Pancho est à l'écart de l'atmosphère de fête de l'ancienne peuplé de surfeurs itinérants, de nomades numériques et de snowbirds. Au lieu de cela, San Pancho est le lieu de choix pour les expatriés éclectiques qui apprécient les cocktails en début de soirée avec des amis, les matins de yoga et un mode de vie discret.
Se rendre à San Pancho est assez facile, avec plus d'options à venir en juillet. Les visiteurs internationaux de Riviera Nayarit se rendent généralement à Puerto Vallarta, à 40 kilomètres de San Pancho. Depuis l'aéroport, San Pancho est contactée par voiture de location, taxi, covoiturage ou transfert d'hôtel le long des autoroutes modernes à Nayarit. L'aéroport Tepic-Riviera Nayarit est à deux heures et commence le 16 juillet, Volaris présentera le premier service sans escale de Los Angeles à Tepic, la capitale de Nayarit.
Couchers de soleil roses, polo et Pilates à San Pancho
La plage idyllique de San Pancho est un tronçon d'un mile de vagues et de sable doré qui aiment le surfeur où il y a de la place pour errer et se détendre sans la foule. Flanqué de palmiers de jungle et d'un lagon langoureux, les couchers de soleil brillants sont l'attraction vedette pour les visiteurs et un rituel quotidien pour les habitants. L'assemblage de teintes roses et violettes qui se déclenchent du soleil au ciel jusqu'à ce que sa grande finale dans la mer reçoive une ovation des spectateurs tous les soirs. Si vous avez le temps d'explorer, dirigez-vous à 7 miles au nord jusqu'à Lo de Marcos – une « vraie ville mexicaine » cachée avec des cantines colorées et des sables dorés.
Les hipsters bien nantis comme leur yoga et leur Pilates, et il n'y a pas de pénurie de centres de bien-être à San Pancho pour renforcer votre noyau et votre « Namaste » après une séance de flux de Vinyasa. Onda Pilates se concentre sur le mouvement conscient pour tous les niveaux et propose des séances privées. L'Alinea est un centre de bien-être complet avec une gamme de yoga et de Pilates, de massage thérapeutique, de cérémonies de guérison, de séances de respiration, de méditation de fleurs et de physiothérapie holistique.
Si vous avez envie de quelque chose de plus artistique que riche hippie, vous avez étrangement de la chance. Le Terra Tropical Polo Club est un centre équestre qui a tout – y compris un luxueux club de plage et un délicieux restaurant. Avec des cours, des tournois et plus encore, Tierra Tropical accueille tous les niveaux. Profitez d'un tournoi ou montez sur un cheval pour la première fois; Le paysage spectaculaire attire des visiteurs de partout. Le club de plage complet est conçu pour être en harmonie avec la nature et dispose d'une piscine à débordement, de chaises longues, d'un bar complet et d'un restaurant avec une vue aussi spectaculaire que sa cuisine.
Une scène culinaire animée à San Pancho
La cuisine est prise au sérieux à San Pancho et se distingue pour sa variété et sa qualité de cuisine. Les prix sont plus élevés que dans d'autres destinations mexicaines, mais les saveurs déçoivent rarement. Pour les fruits de mer, Barracuda est sur la liste préférée de nombreux voyageurs et habitants. Aussi pour les fruits de mer, Ikan Cocina Marina appartient à un chef formé international qui ne sert pas d'assiettes de nourriture – mais d'œuvres d'art. Pour les plats mexicains traditionnels à tout moment de la journée, tout le monde aime Maria, tandis qu'El Gallo présente une cuisine locale unique servie en plein air avec de la musique live le soir.
La Toscana reçoit des marques constamment élevées pour sa cuisine italienne élevée et son service élégant, tandis que Taqueria los Arbolitos a les tacos à domicile que tout le monde aime. Le Dolce Jardin au toit de chaume est célèbre pour ses énormes parties partageables, et ils ont une place de crème glacée de l'autre côté de la rue. Les bars à café et les cafés sont abondants et un passe-temps préféré, le Mexique étant le plus unique. C'est une barre de chocolat qui sert des smoothies, des boissons chaudes et froides, et plus encore avec une touche teintée de chocolat. N'oubliez pas de goûter à certains des fabuleux camions de restauration; Méfiez-vous de ces drapeaux rouges de la nourriture de rue avant de vous livrer.
San Pancho est une destination de jour populaire, mais les options d'hébergement ont augmenté, en particulier les propriétés de boutique. Beaucoup d'entre eux sont méticuleusement décorés et combinent le confort de l'hôtel et l'intimité de la location de maison. L'hôtel Aqua de Luna Boutique propose des équipements de chambre très modernes et haut de gamme, à quelques minutes de la plage et des terrasses privées. Le Pal.Mar Hotel Tropical gagne des notes élevées pour sa décoration de Chic industriel augmentée par des illustrations locales et une piscine de cour avec des salons de chaises. L'hôtel Casa San Pancho reçoit des distinctions pour son authentique décor d'hacienda, son petit-déjeuner gratuit et sa proximité avec le marché de San Pancho Nayarit.
