La plupart des visiteurs en Suède se dirigent directement vers Stockholm, la capitale du pays, pour sa culture du design, son cadre au bord de l'eau et sa charmante vieille ville, Gamla Stan. Mais les voyageurs qui ont déjà découvert Stockholm et souhaitent découvrir davantage le pays devraient plutôt se diriger vers l’ouest. Göteborg, la deuxième plus grande ville de Suède, a été désignée par Time Out comme l'une des destinations européennes les plus sous-estimées pour 2026.
Fondée par le roi Gustave Adolphe au milieu du XVIIe siècle, Göteborg est devenue un important port de commerce grâce à son emplacement stratégique à proximité de la mer du Nord. Aujourd'hui, la ville animée présente une fusion unique entre passé et présent. En une seule journée, vous pouvez vous promener dans des rues pavées vieilles de plusieurs siècles, visiter un parc d'attractions à l'ancienne, monter jusqu'à la plate-forme d'observation du plus haut gratte-ciel de la région et explorer les îles voisines en ferry. Avec une beauté naturelle époustouflante et un état d'esprit respectueux de l'environnement, Göteborg a également été nommée Centre des Nations Unies pour un mode de vie durable en 2025.
Bien que Göteborg soit située dans l’ouest de la Suède, une région scandinave moins visitée, elle reste facile d’accès. L'aéroport de Göteborg Landvetter est le deuxième plus grand aéroport de Suède et offre un service sans escale depuis les principales villes européennes. La ville se trouve également à environ trois heures de train de Stockholm. L'été est la meilleure période pour visiter les festivals et les aventures en plein air, avec des températures moyennes élevées au milieu des années 60 Fahrenheit. La période des fêtes est une autre période populaire à visiter car la ville accueille de nombreux marchés de Noël.
Explorer le cœur historique de Göteborg et ses merveilles modernes
Même si elle peut être sous-estimée, Göteborg sera sous le feu des projecteurs en 2026 et les voyageurs auront beaucoup à découvrir. La ville affiche un Walk Score de 95, ce qui la rend incroyablement accessible à pied et facile à parcourir. Les nouveaux visiteurs devraient commencer par Haga, l'une des enclaves les plus anciennes et les plus emblématiques de la ville, où des maisons en bois du XIXe siècle bordent des rues remplies de restaurants et de cafés, ainsi que de boutiques d'articles ménagers et vintage. Une autre attraction historique est Liseberg, un charmant parc d'attractions qui a été élu meilleur des meilleurs par les voyageurs de Tripadvisor pour 2026. Liseberg a ouvert ses portes en 1923 et attire aujourd'hui près de 3 millions de visiteurs chaque année pour ses charmants manèges adaptés aux enfants et ses montagnes russes palpitantes.
Contrairement aux monuments historiques de Göteborg, vous pouvez également visiter l'un de ses bâtiments les plus récents. Le Karlatornet, un record, est un gratte-ciel de plus de 800 pieds de haut qui sera couronné par une plate-forme d'observation panoramique qui ouvrira ses portes à l'été 2026. La tour polyvalente, qui abrite également un hôtel, des appartements et des bureaux, est le plus haut bâtiment de Scandinavie et est un symbole du design contemporain. Un autre ajout récent à la ville est le World of Volvo, un musée immersif et architecturalement impressionnant qui présente le constructeur automobile suédois Volvo, fondé à Göteborg.
Le calendrier estival de la ville regorge de festivals gastronomiques, de concerts et d'événements culturels, notamment des spectacles de la Swedish House Mafia. Les voyageurs à la recherche d'une escapade plus calme peuvent également prendre des ferries publics vers l'archipel de Göteborg, où des îlots rocheux, des cabanes de fruits de mer pittoresques et des criques tranquilles remplacent l'agitation de la ville. L'une des îles les plus pittoresques est Vrångö, une île calme et interdite aux voitures, connue pour ses plages de sable fin.
Où manger et séjourner à Göteborg
Le cadre balnéaire de Göteborg et son histoire de pêche ont fait de la ville une destination pour ses délicieux fruits de mer, qui figurent en bonne place dans sa scène culinaire passionnante. L'un des restaurants les mieux notés de la ville est Bord 27, un bistro suédois convivial proposant un menu composé d'assiettes savoureuses, allant des huîtres naturelles à la plie cuite au four. « Un restaurant petit mais confortable dans un endroit légèrement improbable, la nourriture est hors de ce monde », a fait l'éloge d'un critique de Tripadvisor. « De petites assiettes de fruits de mer enchanteurs et une superbe carte des vins pour les accompagner. »
Une institution de Göteborg est la Feskekörka, dont le nom se traduit par « Église des poissons ». Construit à la fin du XIXe siècle pour ressembler à une église gothique, ce marché a rouvert ses portes en 2024 après une importante rénovation. Bénéficiant d'un emplacement privilégié au bord de l'eau, il regorge d'étals vendant des fruits de mer frais et de restaurants servant des spécialités de fruits de mer. Pour des pâtisseries et du café, arrêtez-vous au Café Husaren à Haga, connu pour ses brioches à la cannelle surdimensionnées appelées hagabullen. L'une des ouvertures de restaurants attendues dans la ville pour 2026 est Exo, qui devrait ouvrir à l'intérieur du Karlatornet avec une vue imprenable sur la ville et un menu axé sur des plats sophistiqués et astucieusement servis.
Les voyageurs devraient passer au moins un week-end à Göteborg pour explorer pleinement cette ville unique. Datant de 1852, l'Hôtel Royal est le plus ancien hôtel de Göteborg et constitue le cœur de l'hospitalité de la ville. Il rappelle le style du XIXe siècle, entre décoration élégante et charme historique, mais les 76 chambres sont toutes aérées et élégantes avec de hauts plafonds et des textiles à motifs emblématiques. Pour un séjour plus contemporain, rendez-vous au très animé Jacy'z Hotel and Resort. Au sommet de sa tour de verre de 27 étages, Jacy'z est un centre populaire pour ses hébergements chics, ses multiples restaurants et bars, ses concerts et le Pachanga Pool Club, le club suédois sur le toit ultra branché qui donne une ambiance de fête au bord de la piscine en Californie.
