Quand on est amoureux, visez les étoiles, c'est-à-dire suivez leurs traces, jusqu'à la Riviera italienne, bien sûr. C'est là que vous trouverez le glamour Portofino, recommandé par l'expert en voyages Rick Steves comme excursion d'une journée aux Cinque Terre, mais c'est un village où vous pourrez facilement savourer des vacances plus longues également. Des stars de cinéma et des légendes de la musique l'ont certainement fait dans le passé, et pour plusieurs d'entre elles, le très convoité Splendido, A Belmond Hotel – autrement connu sous le nom de The Hotel Splendido, ou simplement Splendido – était leur hébergement de choix. Winston Churchill, Elizabeth Taylor et Madonna font partie des personnalités célèbres qui ont séjourné à l'Hôtel Splendido, selon La Portofinese, tandis que The Herald cite également Frank Sinatra comme l'un de ses anciens invités.
Sinatra était connu pour passer ses vacances à Portofino : il y a même un point de vue sur le mont Portofino qui porte son nom. Le statut de l'Hôtel Splendido est resté grandiose au fil des années, détenant actuellement deux clés Michelin. Ancien monastère situé sur la colline luxuriante de la côte de Portofino, ce séjour étoilé surplombe le golfe de Tigullio. Avec des suites magnifiquement conçues, des options de restauration raffinées et un spa Dior sur place, l'hôtel constitue un cadre généreux pour une somptueuse lune de miel ou même une retraite en solo pour cultiver un peu d'amour-propre.
À quoi s’attendre lors d’un séjour à l’Hôtel Splendido
L'Hôtel Splendido est un domaine à plusieurs niveaux aux teintes roses et miel situé sur une colline luxuriante de Portofino. À ne pas confondre avec son hôtel jumeau, le Splendido Mare, situé plus près de l'océan, le Splendido, perché au sommet d'une colline, est l'original. Il fut à l'origine un monastère bénédictin au XVIe siècle et fut transformé en hôtel au tournant du XXe siècle. il a été rénové pas plus tard qu'en 2025, selon Michelin. Aujourd'hui, il appartient à la société hôtelière Belmond et compte 61 chambres disponibles, selon 84 Rooms.
Les chambres disposent d'un mobilier élégant, de hauts plafonds et de fenêtres qui s'ouvrent sur des balcons, ainsi que de murs décorés de décorations à l'italienne. Le cadre et les intérieurs de l'hôtel travaillent en tandem pour rendre l'atmosphère vraiment romantique. « L'un des plus beaux endroits d'Europe pour une escapade romantique parfaite. Vue, design intérieur, terrasse, tout l'emplacement de (l') hôtel est à couper le souffle », a écrit un critique de Tripadvisor.
Il n’est peut-être pas surprenant que les tarifs du Splendido soient élevés. Les chambres sont réparties sur quatre niveaux – chambres doubles, suites junior, suites et suites signature – et toutes, au moment d'écrire ces lignes, coûtent plus de 2 000 $ par nuit, petit-déjeuner compris. Vous pouvez rejoindre Splendido en environ 50 minutes de route depuis l'aéroport de Genova City de Gênes, la ville qui abrite un village balnéaire sous-estimé avec des bâtiments aux couleurs pastel. Notez que l'Hôtel Splendido est saisonnier, ouvert aux clients de mai à début novembre, selon son site Internet.
Activités, restaurants et spa Dior du Splendido
Séjourner à l'Hôtel Splendido comprend le forfait retraite complet sur la Riviera Ligure, avec de nombreuses activités, installations et options de restauration. L'hôtel propose un menu d'activités hebdomadaire qui comprend, entre autres, une séance de dégustation d'huile d'olive le lundi, un cours de cuisine au pesto le mardi et un atelier de poterie le samedi. Les clients ont apprécié les cours de tennis privés de l'hôtel qui peuvent être réservés auprès du concierge. « Le coach était super sympathique et professionnel, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable », a écrit un critique de Google. Le soir, vous pourrez vous détendre au Dior Spa, qui comprend des suites et des salles de soins nichées dans les jardins de l'hôtel.
Le restaurant principal de l'hôtel est La Terrazza, du nom de la terrasse sur laquelle il se trouve et surplombant la mer. La Terrazza est appréciée en elle-même, avec 4,2 étoiles sur Tripadvisor, et sert une gamme de plats côtiers d'inspiration italienne comme des pétoncles, du homard bleu et des raviolis à l'encre de seiche. Il propose même un plat qui fait un clin d'œil à l'histoire des stars de cinéma de l'hôtel, appelé Hommage à Elizabeth Taylor, un plat de spaghetti aux tomates. Même si vous pouvez prendre des photos de vos plats, faites attention si vous tournez l'appareil photo vers vous-même, car Portofino est l'une des destinations populaires qui interdit les selfies.
