Il y a une raison pour laquelle la plupart des voyageurs se dirigent vers la côte du soleil en Croatie. C'est là que vous trouverez Dubrovnik, une célèbre colonie médiévale surplombant la mer Adriatique, et son frère moins connu Šibenik, l'une des plus anciennes villes balnéaires de la Croatie. Il abrite également les villes insulaires romantiques de Dalmatie et les vignobles en terrasses de la péninsule de Pelješac. Mais avec la renommée et la beauté, il y a des niveaux de popularité indésirables. C'est pourquoi le gourou européen des voyages Rick Steves suggère de quitter le sentier côtier battu et de se diriger vers la Croatie's Hill Towns.
Écrivant dans son blog, Steves souligne la péninsule d'Istrien dans le nord-ouest de la Croatie comme un bon point de départ. En forme de pointe de flèche (en regardant le centre de l'Italie), la péninsule a des vignobles et des fermes d'olive accrochés à ses collines, et à de jolies villes dont l'architecture et l'histoire font allusion aux influences romaines et vénitiennes d'Istrie. Pula est la principale ville portuaire de la péninsule, qui n'a pas le paysage idyllique des petites villes, mais compense avec des ruines anciennes à couper le souffle qui entraînent des parallèles avec Rome.
Steves a deux villes de collines préférées à Istria: Grožnjan, une vieille ville de rues pavées et d'oliviers qui ont été rajeunies par des artistes à la recherche de sursis des villes, et Motovun, une forteresse parfaite en sondant les vallées vallonnées ci-dessous.
Les villes préférées de Rick Steves Istrian Hill
Grožnjan était habité dès la période néolithique, son point de vue sur la vallée de la rivière Mirna permettant aux colons humains nomades plus longs de garder un œil sur les tribus ennemies. Mais c'est vers le tournant du XIIe siècle qu'il a fait sa marque dans les livres d'histoire, quand il a été offert au patriarche d'Aquileia par Marquis Ulrich II.
Aujourd'hui, vous pouvez toujours voir les restes des murs de la vieille ville, entourant les bâtiments de la boîte d'allumettes avec des toits de carreaux orange, tous présidés par une flèche église majestueuse. Après une période d'obscurité relative, Grožnjan a été revigoré par les arts. Chaque été, les gens affluent vers la ville pour des ateliers de danse et de théâtre, et les musiciens de jazz remplissent les rues pavées de leurs sons mélodiques et mélodiques. Les olive Groves entourent la ville et ses magasins vendent certaines des plus belles huiles d'olive de ce côté de l'Adriatique.
Motovun est le plus connu des villes préférées d'Istrian Hill de Steves; Sans surprise, car il est magnifique. Les rues Flagstone, les vitrines colorées, les magasins de truffes gérés par la famille et les anciens remparts surplombant la rivière Mirna et les vignobles à soleil d'Istria d'un point de vue de 886 pieds – il y a peu d'endroits en Croatie avec un meilleur paysage livre pour la livre. Ne sautez pas en visite à l'église de Saint-Stephen, en jouant à la place principale. Le bâtiment de fin de la Renaissance abrite une statue en marbre de son saint patron (et un autre de Saint-Laurence), et une peinture du dernier souper des années 1600 par un artiste vénitien anonyme.
Plus de villes d'Istrian Hill à explorer
Buje est une autre ville de la péninsule d'Istrie digne d'exploration. Connu sous le nom de «Sentinel of Istria», il est à 6 miles de la côte et mélange des bâtiments en pierre friables avec une architecture de style vénitien. Son emplacement, profondément à l'intérieur des terres et loin des grandes villes, signifie que Buje n'a pas encore atterri sur la route touristique principale.
Hum, comme une grande partie d'Istria, a une beauté de conte de fées non perturbée, bien qu'elle soit serrée dans un paquet de la taille d'une bouchée. Avec une rue circulaire et une population d'environ 50 ans, Hum est considéré comme la plus petite ville du monde. C'est, bien sûr, une question de classification; Il y a beaucoup de petits villages, mais la grande église de Hum l'a mérité le statut de « ville ».
La ville de Gračišće a sa propre distinction unique: c'est l'Olympe slave, où les dieux de la région vivaient autrefois. Ayant habité (par les mortels) depuis 2000 ans, la ville au sommet d'une colline s'est épanouie à l'époque médiévale, et même aujourd'hui, elle est entourée de murs de forteresse, érigé entre les XIIe et XVIe siècles, et les portes romanes. Du point de vue de la conception, Gračišće est unique parmi les villes d'Istrie. Alors qu'ils étaient généralement construits autour d'un carré central ou principal, Gračišće est divisé en districts, chacun avec sa propre place et une église. Explorez la ville à votre guise, puis dirigez-vous vers l'une des tavernes pour les plats locaux comme les pâtes à la truffe jumelées avec du vin d'Istrien.
