Situé entre Florence et Rome dans le nord de la région du Lazio se trouve le lac Bolsena, le plus grand lac volcanique d'Europe et l'une des destinations les plus délicieuses d'Italie. La ville homonyme du lac est un village médiéval enchanteur, qui a commencé à prospérer au 13ème siècle mais dont l'histoire remonte à l'époque préhistorique. De l'exploration de ses monuments historiques à profiter des activités basées sur l'eau et à se livrer à la cuisine savoureuse de la ville, un voyage au village de Bolsena est plein de charme au bord du lac.
Si vous lancez vos vacances en Italie à Rome, les aéroports les plus proches de Bolsena peuvent être trouvés là-bas: Rome Fiumicino « Leonardo Da Vinci » Aéroport et Rome Ciampino Airport. De là, la location d'un véhicule est le moyen le plus pratique d'atteindre Bolsena. Alternativement, vous pouvez prendre le trajet en train d'une heure et 20 minutes à Orvieto, qui est ensuite à environ 30 minutes en voiture de la ville. Quelques bus courent chaque jour (sans service le dimanche) entre Orvieto et Bolsena, ou vous pourriez prendre un taxi ou organiser un transfert privé.
Pendant son séjour à Bolsena, une excellente option d'hébergement est l'hôtel Platani et le spa. À quelques pas du lac pittoresque et avec un restaurant sur place servant une cuisine régionale et internationale et offrant un petit-déjeuner complémentaire, l'hôtel familial est un excellent choix pour votre séjour dans la ville volcanique du lac volcanique d'Italie.
Profiter et explorer Bolsena et les environs
De la participation à des sports nautiques au simple se détendre sur les plages de sable, il existe de nombreuses façons de profiter de cette ville séduisante du lac. Montez sur une promenade en bateau pour profiter d'une vue imprenable sur le rivage du lac Bolsena, avec des arrêts qui vous permettent de nager dans les eaux claires et nourries du lac. Lors de ces excursions en bateau, il est également possible de voir de plus près les ruines et les jolies forêts sur les deux îles mythiques du lac – Isola Bissentina et Isola Marartana.
Assurez-vous également d'explorer le noyau historique de Bolsena, qui est compact et facilement accessible à pied. Près du lac, promenez-vous sur des sites intéressants comme le Castello Monaldeschi della Cervara, une forteresse du XIIIe siècle. Si vous montez au sommet de la tour, préparez-vous à être époustouflé par une vue panoramique fantastique. De Bolsena, vous pouvez également accéder à quelques sentiers de randonnée parfaits, y compris une partie de la célèbre via Frangena. Il s'agit d'un sentier historique qui a été utilisé comme voie de pèlerinage dans les temps anciens. Il commence en Toscane et passe par Bolsena et d'autres villes pittoresques à proximité avant d'aller jusqu'à Rome. Alors que dans la région du lac Bolsena, un autre incontournable est Civita di Bagnoregio, à 20 minutes en voiture. Cette magnifique ville de colline surplombant un canyon a plus de 2500 ans et semble gelée dans le temps avec son architecture médiévale.
Scène culinaire et vin de Bolsena
Situé au Lazio mais facilement accessible depuis l'Ombrie et la Toscane, Bolsena abrite certains des meilleurs aliments du centre de l'Italie. Sans surprise, le poisson d'eau douce est la star du spectacle ici. Vous trouverez beaucoup de plats allant du coregone poêlé (un lac de poisson-lac) et de la Sbroscia, un ragoût de poisson copieux avec des pommes de terre, de l'oignon, de la tomate et de la menthe, consommée avec du pain croustillant. Pour certains des meilleurs fruits de mer locaux (en particulier le Fritto Misto), rendez-vous à Trattoria da Picchietto. Situé dans une ancienne église du 14ème siècle, c'est l'une des meilleures places de la ville pour une cuisine locale imbattable ainsi qu'une ambiance distinctive. Le Lakeside Trattoria del Moro est un autre must, spécialisé dans l'anguille de brochet avec Vernaccia, un vin blanc de Toscane.
En parlant de vin, grâce au sol volcanique de la région et à la proximité avec la Toscane (la meilleure destination absolue en Italie pour les amateurs de vin), il abrite une scène de vin fleuriste. Antica Cantina Leonardi, située dans la Montefiascone voisine, est l'une des caves les plus anciennes et les plus respectées du lac Bolsena et propose des dégustations de ses variétés primées accompagnées de viandes et de fromages locaux.
