Ce charmant hôtel près de The Great Barrier Reef abrite l'un des restaurants les plus bourdonnants d'Australie

Ce charmant hôtel près de The Great Barrier Reef abrite l'un des restaurants les plus bourdonnants d'Australie

Un vol de deux heures à partir de trois des plus grandes villes de l'Australie – Sydney, Brisbane et Melbourne – les voyageurs découvriront l'un des hôtels les plus charmants et familiaux situés à distance de marche de l'aéroport local. Situé sur l'île de Hamilton, le plus grand des célèbres archipels d'Australie Whitsundays 74-Island – qui abrite certaines des plus belles îles du monde – les dimanches offrent aux clients une expérience tranquille et magique qui capture la facilité et l'énergie d'un dimanche paresseux.

L'hôtel de boutique de 59 chambres, situé le long de la plage de Catseye de l'île, est équipé d'une superbe piscine, d'une terrasse solaire, d'un spa de classe mondiale et d'un hébergement de haut niveau qui supervise certaines des eaux les plus spectaculaires du grand récif de barrière. Cependant, l'un des points forts les plus bourdonnants de l'hôtel est son restaurant sur place: le Catseye Pool Club.

L'idée originale du duo mari et femme et des célèbres chefs australiens, Josh et Julia Niland, le Catseye Pool Club est le choix pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner pour les invités au dimanche. Bien que réputé pour son accent sur l'expérimentation de plusieurs façons de préparer les poissons, Niland a souligné que le menu du Catseye Pool Club consiste davantage à capturer un sentiment de « rassembler les gens ». Cela dit, l'accent est moins mis sur le poisson et plus sur les ingrédients locaux, ainsi que sur la création de plats qu'une famille peut apprécier ensemble. Beaucoup de repas capturent même la même ambiance décontractée et facile à vivre de l'hôtel. Cela comprend des favoris à main comme des tacos de poisson, du pain à la pizza et des brochettes de poulet – tous préparés avec la touche spéciale des Nilands. Beaucoup de portions de menu sont également suffisamment grandes pour partager, satisfaisant l'éthique « de style familial » et « adapté » que Josh Niland visait.

Le dimanche est un hôtel idéal pour les voyages en famille

Plus que le menu, le design et la décoration du Catseye Pool Club se penchent également dans les vibrations décontractées, relaxantes et paresseuses avec un emplacement au bord de la piscine qui offre aux clients une vue imprenable sur la baie de Catseye. Mieux encore, certaines des délicieuses offres du restaurant ne sont pas seulement limitées aux clients du restaurant, mais aussi à ceux qui se prélassent à la piscine et sur le pont. Une telle offre – un point culminant particulier pour les familles voyageant avec de jeunes enfants – est « Sundaes au dimanche », où tous les jours entre 14 heures et 16 heures, les clients peuvent profiter de Sundaes complémentaires au Catseye Pool Club.

Les Sundaes quotidiens de l'après-midi ne sont qu'une petite partie des nombreux éléments qui font de l'hôtel du dimanche un paradis familial. L'antithèse de l'île exclusive de Qualia Hamilton – l'une des meilleures stations romantiques avec un bassin de bascule – l'hôtel du dimanche a été conçu avec les familles à l'esprit. L'hôtel fournit également une variété d'essentiels de bébé sur demande pour aider à soulager le stress des parents érafoulés qui auraient pu oublier d'emballer un ou deux articles. Cela comprend une chaise haute, un bébé landau et plus encore. Il existe également des activités conçues pour plaire à toute la famille – comme « Kids Moonlight Movil Films », qui encourage tout le monde à se réunir sur la terrasse de l'hôtel la nuit et à profiter d'un film familial ensemble.

Les couples sans enfants et voyageurs en solo n'ont pas à s'inquiéter. L'hôtel du dimanche est tout aussi accommodant et amusant pour les clients sans enfants. Les chambres standard sont aussi superbes que leurs grandes chambres de connexion familiales, bien que plus petites, et les clients peuvent choisir entre un balcon ou une terrasse avec vue sur le jardin ou l'océan.

L'hôtel du dimanche est situé dans un paradis naturel qui offre aux clients une multitude d'activités amusantes

With an ideal location at the north end of Catseye Beach, and exclusive hotel activities like daily sunrise yoga classes on the hotel deck (featuring a breathtaking view of the sun rising over the Whitsunday islands) and Sunday sessions at the pool alongside a live DJ, guests at The Sundays are surrounded by a stunning tropical paradise that includes crystal blue waters, swaying tropical trees, and soothing sunny weather, as well as une variété d'options d'activités extérieures. Cela comprend l'aventure « Journey to the Heart », qui emmène les invités lors d'une balade en hélicoptère vers l'île du cœur privé et la « aventure de l'hydravouge Whitehaven », qui emmène les voyageurs en hydravion à la superbe plage de Whitehaven – l'une des meilleures plages d'Australie. Pendant ce temps, les visiteurs intéressés à acquérir une plus grande appréciation culturelle pour l'île profiteront de la visite de l'hôtel « Cultural Island Discovery », un voyage à travers le paysage local à couper le souffle et la faune fascinante, à bord d'un navire privé.

L'île Hamilton environnante propose également une variété de sports nautiques – y compris la plongée en apnée, la plongée et la voile – dont la plupart sont disponibles à distance de marche de l'hôtel. Quant aux familles, ils peuvent profiter des nombreuses attractions familiales sur l'île, notamment le Hamilton Island Wildlife Park et le Mini-Golf Course. Enfin, les amateurs de nature et d'aventure ont la possibilité d'explorer les diverses pistes de brousse et de randonnée de l'île de Hamilton.

Bien que l'hôtel du dimanche se trompe du côté cher avec des chambres à partir d'environ 577 $ la nuit, le prix élevé plus que le compense. Avec son service stellaire, son emplacement à couper le souffle et son approche familiale, il n'y a pas de meilleur endroit où séjourner.