Si vous vous rendez en Espagne cet été, il y a beaucoup à attendre de leur saison de voyage record. Quelle que soit la saison, en fait, vous vous demandez probablement quelle ville est la meilleure pour voyager, étant donné que le tourisme espagnol est en augmentation. Selon l'écrivain de voyage Rick Steves, le sud de l'Espagne cache les plus belles villes de White Hill, et Cazorla est un trésor secret qui ne sera pas découvert par les touristes. Ce n'est pas seulement magnifique, mais Booking.com l'a également classé comme l'une des villes les plus accueillantes du monde pour 2025.
Le moyen le plus rapide de l'atteindre est de voler à Grenade et de conduire environ deux heures au nord-est, ou si vous visitez ce que Steves appelle l'Espagne « émouvante » et la ville dynamique de Séville, c'est un peu plus de trois heures de route. Cazorla établit l'équilibre parfait entre de superbes paysages naturels, un riche charme historique et une scène culinaire dynamique. Il est caché dans les ruines de Santa Maria, donnant à la ville un charme médiéval qui a l'impression de remonter dans le temps, où l'histoire murmure de chaque pierre et arche.
Avec des vues magnifiques à chaque tour, la ville vous invite à ralentir et à savourer la vie avec ses tapas et ses incroyables sentiers de randonnée. Commencez votre journée avec une délicieuse petite assiette, puis lacez vos bottes de randonnée pour voir le plus grand parc naturel protégé de l'Espagne, où les sentiers pittoresques vont à travers les forêts de pin, les cascades et les falaises de montagne dramatiques.
Le paysage incroyable de Cazorla et où faire de la randonnée
Dans la région de l'Andalousie, vous trouverez une gamme diversifiée de sentiers qui présentent ses superbes paysages naturels. Cazorla abrite le Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas Natural Park, la plus grande zone protégée du pays et une réserve de biosphère de l'UNESCO depuis 1983, selon le site officiel du tourisme espagnol. Les montagnes impressionnantes offrent aux randonneurs des vues panoramiques, des cascades cachées et des sentiers sinueux qui affichent la beauté accidentée et les poches merveilleuses du paradis.
Dans le périmètre du parc, vous trouverez le sentier Río Borosa, menant des aventuriers le long des eaux cristallines à une vue à couper le souffle d'une cascade en cascade. Ce n'est pas seulement adapté aux débutants, mais il se classe également comme la principale attraction de Cazorla sur TripAdvisor. Une autre randonnée notable et plus modérée est la route vers Pico Gilillo, le plus haut sommet de la Sierra de Cazorla. Ceux qui grimpent le sentier trébucheront sur une magnifique vue à 360 degrés du terrain environnant.
Que vous soyez un randonnée chevronné ou un marcheur occasionnel, les sentiers offrent une occasion inégalée de se connecter avec la nature et d'explorer l'une des régions les plus captivantes d'Espagne. Il vous fera également travailler un appétit pour goûter la scène alimentaire alléchante de la ville.
Explorer les délices culinaires de Cazorla
Alors que la beauté naturelle de Cazorla attire des randonneurs et des amoureux de la nature du monde entier, sa scène culinaire est le cœur de la culture de la ville. Et, lorsque vous êtes en Espagne, vous savez qu'une chose est toujours sûre: les tapas. À Cazorla, les tapas ne sont pas seulement de petites assiettes; Ce sont un mode de vie. Vous les trouverez dans n'importe quel bar ou restaurant local, et dans certains endroits, ils vous donneront même une petite assiette gratuite servie aux côtés de votre boisson.
De tendre Carne de Monte (ragoût de gibier sauvage) à Morcilla (saucisse sanguine), ou tranches croustillantes de Jamón Serrano, les repas sont rustiques, copieux et pleins de saveurs. Mis à part la viande de gibier, les olives sont particulièrement appréciées dans cette région, car Cazorla est entourée d'oliviers. La zone produit certaines des plus belles huiles d'olive extra vierge en Espagne, arrosée de nombreux plats, prêtant une profondeur riche et fruitée à chaque bouchée.
La meilleure façon de découvrir les tapas de Cazorla est de passer d'un bar à l'autre dans le centre historique de la ville, où les habitants sympathiques se rassemblent, les conversations coulent facilement et chaque arrêt apporte une nouvelle surprise culinaire. Que vous vous fassiez le plein de ravitaillement après une journée de randonnée ou que vous trempez simplement le rythme lent de la ville, Cazorla est le joyau caché que vous ne saviez pas que vous recherchiez, mais vous serez heureux que vous ayez trouvé.
