Le comté de Suède le plus au sud de Skåne n'est probablement pas le premier endroit qui vient à l'esprit lorsque vous pensez à une évasion scandinave arctique vers les paysages glaciaux du pays. Contrairement aux châteaux de conte de fées du pays, aux parcs nationaux et aux villes de tendance dans la région de Gothenburg, l'identité pastorale négligée de Skåne travaille à son avantage. Le rythme de vie est doux ici, la nourriture est d'origine locale et le charme de la région est aussi abondant que les sentiers pittoresques et les plages de sable blanc qui parsèment la région.
Skåne est également incroyablement facile d'accès, situé à travers l'eau de Copenhague. Le pont Øresund de 5 milles de long – pièce maîtresse de la série télévisée nordique noire criminel « The Bridge » – relie le Danemark à Malmö, le plus grand centre urbain de Skåne, qui héberge son propre aéroport international. Malmö a également le plus grand nombre de pubs et restaurants par habitant en Suède et fait une excellente base pour explorer les petites villes de Lund et Ystad dans la région. Dirigez-vous vers le sud pour l'eau cristalline et les plages relaxantes, à l'est pour les hameaux de pêche romantique, ou au nord pour des randonnées d'un autre monde dans les forêts à feuilles persistantes.
Une grande partie du sentiment décontracté de Skåne provient de la façon dont il embrasse le rythme de la nature et les saisons qui la définissent. Faites de la randonnée sur le célèbre sentier de Skåneden, en kayak le long de la côte sud, ou faites une balade à vélo venteuse à travers des terres agricoles idylliques. Mieux encore, reculez avec une bière et ne faites absolument rien en admirant les vues romantiques sur un feu de joie. Quoi que vous fassiez, ne vous précipitez pas – Skåne récompense un tempo facile. La région est une introduction stellaire au style de vie extérieur du pays.
Les joyaux côtiers de Skåne et les sentiers panoramiques
Si vous venez à Skåne, vous ne pouvez pas manquer le joyau côtier d'Österlen. Pendant l'été, Österlen se transforme en un hotspot de vacances pour les habitants, et ses plages de sable blanc – en particulier Sandhammaren – sont largement considérés parmi les meilleurs du pays. Dirigez-vous vers les villages de Skanör-Falsterbo pour explorer un tronçon de 19 milles de côte parsemé de huttes de bain aux couleurs vives, évoquant un charme parfait pour la carte postale. Et si vous voulez cette sensation de plage de fin du monde isolée, alors la plage de Rörum à Knäbäckshusen est pour vous. Situé près du parc national de Stenshuvud, les foules clairsemées de la plage, les dunes de sable et les pin sont suffisants pour vous donner l'impression d'être le seul sur des kilomètres.
En outre à l'intérieur des terres, des centaines de sentiers de randonnée et de vélo bien entretenus skåne, enroulant un paysage diversifié. Le plus connu est le Skåneden Trail, s'étendant sur près de 800 miles dans la campagne du sud de la Suède. Bien marqué avec des indicateurs et des signes oranges, le sentier est divisé en six sous-trails et 113 sections, dont certains vous emmènent le long de la côte et d'autres qui vous amènent dans les forêts de hêtre verdoyantes à l'intérieur des terres. Pour vous donner une idée du plein air, l'organisation officielle de développement touristique de Skåne a créé la carte de Quietude, une compilation de dizaines d'enregistrements de la nature à partir de divers endroits connus pour leurs paysages sonores paisibles, dont plusieurs sur le Skåneden Trail.
Si vous préférez le vélo, le terrain sinueux de Skåne et les routes de campagne tranquilles offrent des conditions idéales pour les balades à vélo tranquillement. Le Kattegattleden, la première voie de cyclisme nationale de la Suède, suit la côte ouest du pays, offrant une vue imprenable sur l'eau et les villes de mer pittoresques. Louez un vélo à Helsingborg et suivez le sentier vers le nord jusqu'à Göteborg, passant des plages, des ports et des cafés au fur et à mesure.
Culture, cuisine et où séjourner à Skåne
L'un des points forts culturels de Skåne est la ville médiévale de Lund, qui abrite l'une des plus anciennes universités de Suède et l'impressionnante cathédrale de Lund. Lund est une ville étudiante dynamique, et si vous visitez au printemps, vous pourriez prendre la célébration annuelle de la nuit de Walpurgis, composée d'une soirée de barbecue, de chant et de feux de joie. The Lund Cathedral, the most visited church in the country, impresses visitors with its towers and historic altar, dating back to 1398. While Nordic Noir tours are tourist traps you should avoid in Copenhagen, fans of the crime fiction genre might recognize the coastal town of Ystad as the setting for the popular « Wallander » series, and its cobblestone streets and pastel houses make a lovely backdrop for perusing Les cafés et boutiques de la ville.
Après avoir exploré toute la journée, plongez dans la scène culinaire de Skåne, où la ferme à la table est la règle plutôt que l'exception. Malmö est le centre culinaire de la région, et de nombreux restaurants se concentrent ici sur leurs racines européennes locales. Le restaurant à deux millelin Vollmers, qui se spécialise dans les recettes sccaniennes avec une touche moderne, est peut-être le meilleur exemple de cela. Lyran est une autre vedette à Malmö; Le restaurant confortable est connu pour ses plats végétaliens, végétariens, de fruits de mer mélangés en constante évolution et viande associés à des vins ou à des boissons non alcoolisées internes.
Pour profiter au maximum de votre temps à Skåne, pensez à séjourner dans l'un des charmants chalets de campagne de la région ou des hôtels de boutique. Vous avez l'embarras des options ici, avec l'hébergement allant des séjours haut de gamme sur les domaines de campagne du XVIIIe siècle aux hôtels de chaîne standard dans les centres urbains commençant environ 70 $ par nuit. Les étés sur les plages et les sentiers de Skåne peuvent être occupés, alors visez une visite à la fin du printemps ou au début de l'automne pour maximiser la saison et minimiser la foule. Si vous souhaitez participer aux traditions locales tout en profitant de paysages surgelés, vous pouvez essayer de visiter la Scandinavie pendant l'hiver, bien que Rick Steves ne le recommande pas.
