Lors de la réservation d'un voyage en Europe, certaines personnes optent pour les suspects habituels comme la France, l'Italie, l'Espagne et l'Allemagne. Cependant, vous devriez absolument considérer la Slovénie comme votre prochaine destination. La Slovénie est une projection de voyages, Rick Steves a appelé un charmeur inattendu, avec ses merveilleuses régions de vignoble, sa randonnée et ses montagnes, sans parler de l'histoire. La Slovénie est l'un des pays les plus sûrs et les plus accueillants d'Europe, et si vous allez visiter, vous devez vous arrêter dans le charmant lac scintillant. Cependant, Steves a une autre raison pour vous de visiter au-delà des sites historiques et naturels. Sur son site Web, Steves dit que vous devez visiter la ville de Bled pour essayer son célèbre dessert, la Kremna Rezina, également appelée Kremšnita.
Steves explique: « Quoi qu'il en soit, assurez-vous d'essayer la douce spécialité de la ville, un gâteau à la crème appelé Kremna Rezina: une couche de crème et une épaisse couche de crème vanille astucieusement sandwich entre des feuilles de croûte délicate et croustillante. » Il dit que c'est « suffisamment de raison » pour que les gens qui vivent dans le pays se précipitent vers Bled, en plus des touristes étrangers. Il ressemble à un sandwich en nuages et à la crème, saupoudré de sucre en poudre, et si vous l'essayez, vous réservez peut-être votre voyage de retour avant même de quitter la Slovénie.
Tout sur le célèbre dessert Kremna Rezina de Bled
La Slovénie Bled, la maison du célèbre lac Bled, est facile à atteindre de l'aéroport international de Ljubljana, qui est à seulement une demi-heure de route de la ville, avec de nombreuses connexions d'autres parties de l'Europe. Vous pouvez aussi bien aller directement dans un endroit dessert lorsque vous y arriverez, et vous ne serez pas seul à le faire. Des milliers de gâteaux Kremna Rezina sont consommés tous les jours pendant la haute saison. Tout revient à l'hôtel Park en 1953, quand Ištvan Lukačević, qui a déménagé en Slovénie après la Seconde Guerre mondiale, a créé et servi cette création douce et moelleuse pleine de crème anglaise, de crème fouettée et de pâte feuilletée. Vous trouverez ce dessert populaire partout, y compris l'hôtel Park où il est originaire, Slaščičarna Zima et Café Belvedere, pour nommer quelques places.
Vous pouvez faire aller le dessert et, comme le suggère Rick Steves, s'asseoir sur un quai et regarder le lac serein devant vous pendant que vous l'appréciez (ou un autre dessert slovène qu'il recommande, le Grmada – qui signifie « feu de joie » – qui reste un gâteau de rhum, de lait, de crème, de raisins secs, de crème et de sirop de chocolat). Vous n'avez pas à vous soucier de brûler les calories parce que l'une des autres activités de Bled par excellence est de promener la route de 4 milles autour du lac ou de faire de la randonnée dans les collines au-delà. Vous pouvez également prendre du gâteau et emmener un bateau vers la petite île du lac Bled qui ressemble à un conte de fées médiéval. Les bateaux peuvent être loués dans un certain nombre d'endroits autour du lac, comme Pletna Boathouse, où l'on coûte environ 25 $ pour la première heure au moment de la rédaction du présent.
