Si vous souhaitez découvrir un authentique village balnéaire portugais, Santa Luzia, dans la province de l'Algarve, pourrait être l'endroit idéal pour vous. Cette ville endormie est située à proximité du parc naturel de la Ria Formosa à Faro et abrite une cuisine qui ne manque jamais de captiver le cœur des voyageurs du monde entier.
Santa Luzia est connue comme la « capitale du Polvo » ou « la capitale du poulpe » du Portugal, car ces fruits de mer sont la spécialité locale. Chaque nuit, les pêcheurs locaux rassemblent leurs pots en argile – une méthode de pêche traditionnelle et durable transmise de génération en génération – et partent en mer pour réapprovisionner la ville avec ces prises bien-aimées, dans l'espoir de ravir les palais des habitants et des touristes. lendemain.
Santa Luzia se trouve à quelques minutes de Tavira, une destination touristique de la province idéale pour profiter de certaines des plages les plus époustouflantes du Portugal. Et même si Santa Luzia peut ressembler à un petit village de pêcheurs ennuyeux avec peu de choses à faire, la beauté naturelle environnante ainsi que la cuisine locale valent la peine d'être vécues au moins une fois dans sa vie.
Où manger dans la « capitale du poulpe »
L'Algarve offre des destinations balnéaires familiales qui ont tout pour plaire, notamment lorsqu'il s'agit de déguster le poulpe fraîchement pêché dans les nombreux restaurants au bord de l'eau de Santa Luzia, comme la Casa do Polvo. Reconnu par le Guide Michelin en 2022, il fait partie des restaurants incontournables de la ville pour déguster la cuisine locale.
Ici, vous pourrez déguster des spécialités comme le filet de poulpe, le curry de poulpe et même une salade de poulpe, ainsi que de nombreux autres plats alléchants avec la créature marine à huit bras comme ingrédient vedette. Casa do Polvo propose des poulpes de premier ordre, selon plusieurs clients sur Tripadvisor.
Le polvo n’est cependant pas une spécialité facile à cuisiner. Cuisiner du poulpe peut très vite tourner au désastre. Une cuisson excessive peut donner au mollusque une texture peu recommandable, et il peut tout aussi bien être insuffisamment cuit par des mains inexpérimentées. Cependant, à la Casa do Polvo et dans les nombreux autres restaurants proches du port, les chefs sont passés maîtres dans l'art de cuisiner le poulpe à la perfection.
Il y a bien plus à Santa Luzia que la pieuvre
Santa Luzia est idéale non seulement pour déguster des poulpes fraîchement pêchés, mais aussi pour profiter de ses belles plages immaculées. Praia da Terra Estreita est la plage la plus proche de la ville, principalement accessible par ferry pendant la haute saison (de mai à septembre) et par bateau-taxi pendant la basse saison. Les visiteurs de la plage sur Tripadvisor mentionnent que la Praia da Terra Estreita est un paradis avec très peu de monde, contrairement à la Praia de Tavira, plus populaire, située à proximité.
Santa Luzia propose également des activités de plein air comme le vélo sur les pistes cyclables de la région. Les itinéraires sont un moyen d'atteindre la ville de Tavira, ainsi que d'autres plages et villes de l'Algarve. Le surf est une autre activité à laquelle vous pouvez participer en visitant les plages de Santa Luzia, mais l'observation des dauphins est sans doute une attraction encore plus populaire en ville. Pour avoir les meilleures chances d'observer des dauphins, réservez une excursion en bateau. Enfin, si après vos aventures dans la capitale du poulpe vous avez toujours envie d'explorer davantage de villes balnéaires, découvrez cet autre village balnéaire décontracté et magique de l'Algarve.
