Il existe toutes sortes de circuits que vous pouvez faire en Europe, depuis les musées et les randonnées jusqu'aux circuits spécialisés basés sur des émissions de télévision, comme une excursion « Outlander » en Écosse. En fait, il peut être difficile de préciser ce que vous voulez voir et faire. Cependant, le professionnel du voyage Rick Steves recommande un type de circuit spécifique qui vous permet de découvrir l'Europe comme un local : un circuit gastronomique.
La nourriture fait partie intégrante de toutes les cultures et les visites culinaires sont devenues très populaires. Lorsque vous en prenez un, vous pouvez vous arrêter à plusieurs endroits et découvrir un certain nombre de plats délicieux que vous n'obtiendrez peut-être pas si vous vous arrêtez simplement dans un seul restaurant. Il en existe plusieurs types, certains étant des expériences culinaires courtes et debout, tandis que d'autres proposent un dîner assis. Cependant, sur son site Web, il déclare : « Je sauterais les circuits plus grands, plus chers et plus lents. Les meilleurs se déroulent à un rythme soutenu et peuvent accueillir jusqu'à huit ou dix personnes, ce qui signifie que vous pouvez vous faufiler dans de petits magasins et restaurants-boutiques. »
Lors de ces visites, vous aurez un guide qui vous racontera tout sur les traditions, l'histoire et la culture tout en savourant des délices alléchants. La plupart durent environ trois heures et il y aura un peu de marche, ce qui peut faciliter la digestion. Compte tenu du nombre d'endroits où vous vous régalerez, les visites sont également souvent très avantageuses en termes de prix.
Les circuits gastronomiques européens vous permettent de découvrir bien plus qu'un seul repas
Une visite que Steves a vraiment appréciée était une excursion gastronomique dans le charmant quartier du Marais à Paris. De même, Viator propose une visite gastronomique à pied de Paris Le Marais qui coûte moins de 150 $ par personne au moment d'écrire ces lignes. Cette expérience de 3h30 vous emmène à travers les rues et maisons médiévales du joli quartier avec un guide. Vous passerez devant les monuments de la région en faisant des arrêts dans les marchés, les boulangeries et les brasseries. Vous prendrez un petit-déjeuner parisien avant de visiter une boulangerie, d'explorer un marché couvert pour une dégustation de vins et de fromages, de déguster un croque monsieur ou une tarte française salée et de déguster des chocolats et des macarons (qui deviennent souvent un piège à touristes lors d'une visite à Paris) . Un critique sur Viator a déclaré à propos de la tournée : « Une excellente façon de découvrir toutes les différentes saveurs culinaires que Paris a à offrir. » Vous avez déjà l’eau à la bouche ?
Si vous êtes plus intéressé par des vacances en Italie, consultez la visite gastronomique de rue de Rome avec un guide local de Tripadvisor. Celui-ci est moins cher, à partir de moins de 50 $ et dure 2,5 heures. Vous vous promènerez dans la Ville éternelle avec un guide anglophone qui vous fera déguster des plats comme des pizzas et des suppli (boulettes de riz frites). La visite n'inclut pas les boissons ni les pourboires, mais vous pouvez suivre les conseils de Steves et économiser de l'argent en commandant du vin maison, qui est généralement excellent à Rome. La visite vous emmène à travers six lieux emblématiques, dont le quartier juif, le centre-ville et le Largo di Torre Argentina, où vous trouverez le sanctuaire pour chats le plus célèbre d'Italie sur un magnifique site antique.
