Abritant le pont le plus ancien de l'Écosse et l'un des journaux les plus anciens du monde, Aberdeen a une ou deux histoires à raconter. Surnommé la « City Silver by the Sea », elle est également connue sous le nom de « The Granite City » pour la raison même à laquelle vous pourriez vous attendre – il est construit à partir de beaucoup de granit, ce qui lui donne un caractère argenté signature. Formé à l'origine comme deux Aberdeens distincts – un «vieux», fondé au VIe siècle, et un «nouveau», établi environ 600 ans plus tard – c'est maintenant une ville universitaire dynamique avec une scène artistique et un centre historique florissantes.
L'un des bâtiments les plus emblématiques d'Aberdeen est l'église cathédrale de Saint-Machar, qui est construite sur les fondements d'une église construite en 1165. 2 500 espèces végétales.
Aucune visite dans cette ville du nord-est n'est complète sans un arrêt dans l'un de ses nombreux musées acclamés, comme le musée maritime Aberdeen, le Gordon Highlanders Museum et un jardin clos de la Renaissance repensée, un jardin Pittmedden et un musée de la vie agricole. Si vous êtes d'humeur pour quelque chose d'un peu plus artistique, ne manquez pas la galerie d'art Aberdeen, qui met en évidence des chefs-d'œuvre d'artistes comme Tracey Emin, Barbara Hepworth, Francis Bacon et les coloristes écossais. Aberdeen abrite également Nuart, le seul festival d'art de la rue en Écosse, qui invite des muralistes du monde entier à transformer les murs de la ville en œuvres d'art vibrantes.
Conseils de voyage, mange et reste à Aberdeen
Aberdeen est à deux heures et demie au nord d'Édimbourg, via des villes écossaises historiques pittoresques et sous-estimées comme Falkirk, Perth et Dundee. Mieux encore, montez dans un train d'Édimbourg Waverley au centre-ville d'Aberdeen, avec une vingtaine de voyages par jour et des temps de trajet en moyenne un peu plus de trois heures. La ville est également votre point de départ pour les escapades aux îles Orcades, avec des ferries de Northlink partant dans le voyage de six heures à Kirkwall. Ou dirigez-vous vers des shetland éloignés, qui d'Aberdeen prendra environ 14 heures pour atteindre Lerwick, selon la journée, alors soyez prêt à vous blottir sur votre siège.
La prime agricole du nord-est de l'Écosse est un régal culinaire, et Aberdeen ne fait pas exception. Les gourmets se réjouissent de la gamme d'options de la ville, de la prise familiale de l'atrium, de la vision contemporaine de la cuisine écossaise et des déjeuners au café favorables aux fans chez Blettragon à l'estragon par Graham Mitchell, des assiettes élégantes de Graham Mitchell fabriquées à partir d'ingrédients d'origine locale. Et n'oubliez pas les boissons! En plus de vérifier certaines des meilleures destinations de whisky en Écosse, de vous rendre dans des pubs traditionnels comme le prince de Galles et les vieux Blackfriars ou d'échantillonner des amuse-gueules et des cocktails savoureux dans la cave atmosphérique de la maison tissée.
Hub florissant, Aberdeen propose également une multitude d'options d'hébergement. Des chaînes d'hôtels mondiaux aux locations de maisons en passant par les joyaux locaux uniques comme le Ardoe House Hotel et le spa de l'ère victorienne ou la signature de Sandman, vous êtes certain de trouver un endroit et un prix qui convient à votre style. Pour vraiment vivre tout ce qu'Aberdeen a à offrir, restez au moins quelques nuits, plus une de plus si vous prévoyez une excursion d'une journée. La zone environnante vous gâtera pour le choix.
Explorez un magnifique environnement Aberdeenshire
Pas trop loin en dehors d'Aberdeen proprement dit, admirez de merveilleuses maisons historiques comme le château de Craigevar, peintes en rose vif, un peu moins d'une heure à l'ouest du centre-ville d'Aberdeen. Et un trajet en voiture de 25 minutes (ou un voyage en train de 15 minutes) au sud jusqu'à la ville balnéaire de Stonehaven vous transportera dans la campagne radicale, un peu comme une autre ville écossaise serein avec une vue panoramique et des rues tranquilles. Stonehaven abrite également l'une des forteresses les plus emblématiques d'Écosse, Dunnottar Castle. Perché de façon spectaculaire sur une falaise à 160 pieds au-dessus de la mer du Nord, c'est un spectacle de pierre.
Si la randonnée est un must, ne manquez pas le joyau de la couronne d'Aberdeenshire de paysages naturels: le parc national de Cairngorms. La région possède des centaines de sentiers, dont beaucoup sont courts et familiaux, passant par les villages et les villes de la région. Si les collines appellent, un réseau de pistes vous emmènera dans des zones plus reculées où les pics pittoresques et les landes des Highlands sont un paradis du photographe. Le fantastique code d'accès extérieur écossais permet au public d'accéder à la plupart des terres rurales et de l'eau, à quelques exceptions près, tant que vous restez à une distance raisonnable des maisons et des jardins.
Si vous êtes là-bas, vous pourriez aussi bien Summit a Munro. C'est ce que les Écossais appellent des pics de plus de 3 000 pieds de haut, du nom de Sir Hugh Munro, un alpiniste qui a publié une liste complète en 1891 que les randonneurs utilisent toujours comme une liste de contrôle pour « sac » autant que possible. Emballez quelques sablés ou un petit dram de whisky pour toast à atteindre le sommet.
